料理步驟
- 1
豌豆莢去頭尾,蘑菇切片,甜椒切絲,蒜頭切丁。
- 2
少許油爆香蒜頭,加入沙茶醬炒香,再加入蘑菇、豌豆莢、少許米酒、1杯水,悶3~4分鐘。
- 3
加入調味料、甜椒拌炒1~2分鐘。
- 4
完成。
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