沙茶豌豆莢炒時蔬

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#全球烹飪
雖然豌豆莢大多是配菜,但其實營養不輸其他食材,因維生素C與膳食纖維可幫助排除老廢物質、幫助體內膠原蛋白生成,屬於天然的護膚美顏食材喔!🥰

沙茶豌豆莢炒時蔬

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#全球烹飪
雖然豌豆莢大多是配菜,但其實營養不輸其他食材,因維生素C與膳食纖維可幫助排除老廢物質、幫助體內膠原蛋白生成,屬於天然的護膚美顏食材喔!🥰

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預備食材

10分鐘
6人份
  1. 豌豆莢 適量
  2. 蘑菇 4朵
  3. 黃椒 1/2顆
  4. 紅椒 1/2顆
  5. 蒜頭 2瓣
  6. 沙茶醬 1匙
  7. 調味料:
  8. 鹽巴 少許
  9. 黑胡椒粉 少許

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    豌豆莢去頭尾,蘑菇切片,甜椒切絲,蒜頭切丁。

  2. 2

    少許油爆香蒜頭,加入沙茶醬炒香,再加入蘑菇、豌豆莢、少許米酒、1杯水,悶3~4分鐘。

  3. 3

    加入調味料、甜椒拌炒1~2分鐘。

  4. 4

    完成。

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