料理步驟
- 1
烤箱预热至400华氏度(箱内温度计读数)
- 2
1️⃣茴香切碎,5毫升橄榄油拌匀
2️⃣蒜头、洋葱末用昆布酱油、黑胡椒粉调味拌匀 - 3
1️⃣南瓜、甜菜根切成方块,孢子甘蓝对切
2️⃣20-25毫升橄榄油润一下
3️⃣入烤箱,烤25-30分钟 - 4
1️⃣取出盘子
2️⃣加入Bocconcini 芝士球
3️⃣撒盐、黑胡椒粉、茴香末
4️⃣再入烤箱烤2分钟 - 5
1️⃣取出
2️⃣挤上1/4个柠檬的汁液
3️⃣拌匀 - 6
装盘
- 7
1️⃣烤箱升至530华氏度(烤箱内温度计读数)
2️⃣送入牛排粒、蒜子,烤大约16分钟(观察上色动态) - 8
1️⃣取出,与烤的蔬菜拼盘
2️⃣以柠檬片、茴香点缀
3️⃣完成✅
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