#萬盛節 霜降日過天氣進入冬天，很好睡差點趕著去上班，工作也較忙。難得週末放假又是整天下雨，吃暖呼呼自煮火鍋也不錯。秋天市場發現平價有蛋紅蟳蟹分2道料理，一道金沙蟹黃螃蟹，一道絲瓜螃蟹火鍋。

懶人病發作時最適合來個懶人料理了ˊ簡單輕鬆又不用多費功夫ˊ這時只需交給得力幫手(大同電鍋)表現即可ˊ三兩下就可以端出好吃菜色了~

絲瓜35元，蛤蜊66元，好吃！冷藏的蛤蜊還會吐沙屢試不爽太神奇了!!!

絲瓜是我最討厭吃的,因軟軟的,但自從要煮給愛的他健康吃,我愛上絲瓜,因為絲瓜超好煮的#蛤蜊#絲瓜#休閒鍋

➡️ 蛤蜊買回後先用溫熱鹽水吐沙3小時、沖洗乾淨，瀝乾備用。➡️ 因用鹽水吐過沙的蛤蜊內含鹽分，所以不必再另外放鹽巴了。

#絲瓜#蝦子#蛤蜊#休閒鍋#金典鍋

當季絲瓜在炎熱夏天便宜又消暑 富有飽足感可以取代一些白飯 利用電鍋不流汗輕鬆煮 少吃點澱粉又清爽❤外宿懶人廚房 http://bonwawa.blogspot.tw/2015/05/blog-post_13.html訣竅提示水只有加半碗 一開始無法淹過絲瓜莫急莫慌張 絲瓜本身超富含水分軟化之後就有滿滿的清甜高湯哩外宿懶人廚房專頁 http://tinyurl.com/poxnbm5

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46023072夏天盛產的絲瓜清甜可口，有助消暑降火、美白養容，這道「蟹味棒炒絲瓜」作法很簡單，成品粉紅與嫩綠相襯，看起來清爽又惹人食慾，而且熱量不高，是挺適合愛美人士的家常菜唷~♪（3人份，1人份約50大卡，淨含醣約8.3g/人份）

如果想要完美一點、可以蒸10分鐘後才放入蛤蠣、這樣會飽水一些，蒸的時間15分鐘就可以了。今天鹽巴在一開始就放進去、感覺和最後放沒什麼差別，嘔還有冰箱沒有薑所以沒放薑絲。絲瓜今天跑出來好多水、很好吃又鮮美的一碗湯菜（咦、會不會因為鹽巴放得早所以出水多？）。媽媽、這樣是不是可以不用煮湯？可以啊⋯這個湯就很好喝啊。#營養煮媽媽問：妳今天怎麼沒去做菜？我罷工啊⋯⋯我們叫📱送好嗎？沒想到媽媽說、好啊⋯。其實每次吃外食我都覺得她挺開心的、尤其是那些她們都不會買來吃的「便利商店食物」還有「速食店🍔炸雞🍗」「燉飯」「義大利麵🍝」⋯上次帶她去夢時代吃必勝客「吃到飽、8/31熄燈了、全台只剩2間」她也吃得好開心。媽媽、吃飯囉⋯⋯，妳看「蒸瓜仔肉」「蒸蛤蠣絲瓜🥕金針菇」這樣我都沒流汗、聰不聰明？媽媽俏皮回答：那要看誰生的啊⋯⋯。🤣✅血緣、真的是親媽。

#當季食材