海鮮粥(簡單料理)

潘俊霖的(簡單料理)
潘俊霖的(簡單料理) @cook_5599
花蓮縣新城鄉

#好料日記 ,今天這道超好吃海鮮粥,真的沒有錯,它不是尋常的粥,是超級好吃海鮮粥
,需要準備的食材跟步驟都非常簡單啊,煮粥有什麼困難呢,不就跟煮火鍋一樣,食材全部入鍋滾一下就好了,我看會吃自助火鍋的都會吧,是不是~

海鮮粥(簡單料理)

#好料日記 ,今天這道超好吃海鮮粥,真的沒有錯,它不是尋常的粥,是超級好吃海鮮粥
,需要準備的食材跟步驟都非常簡單啊,煮粥有什麼困難呢,不就跟煮火鍋一樣,食材全部入鍋滾一下就好了,我看會吃自助火鍋的都會吧,是不是~

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預備食材

20分鐘
2人份
  1. 食材:
  2. 白飯2碗
  3. 蛤蜊半斤
  4. 白蝦6~7隻
  5. 鮮蚵150克
  6. 九孔3粒
  7. 魷魚7~8隻
  8. 花少許
  9. 調味料:
  10. 海鮮炒手2~3匙

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    食材。

  2. 2

    蛤蜊泡鹽水吐沙。

  3. 3

    小魷魚去除内臟,白蝦剪鬚去腸泥。

  4. 4

    鍋內加入1公升的水,放入白飯大火煮到滾,再放入全部食材及調味料,大火煮到蛤蜊全開,約3~4分鐘。

  5. 5

    放入葱花完成。

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潘俊霖的(簡單料理)
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花蓮縣新城鄉
#因為下廚~所以幸福,料理不難,動手去煮,失敗難免,相信你也可以煮出一道道美食。 有時忙碌工作一天,回家還要煮一桌菜,想到就讓人無力,下班回家或家裡人少時想簡單煮嗎?不妨為自己和家人準備,一道利用簡單食材就能做的一桌料理,想吃清爽些就多加些蔬菜,直接吃或拌飯、拌麵都OK,每天變換不同的新口味,一道菜就能吃飽飽。在工作忙碌的這年代,對於現在的年輕朋友,對下廚可說是一個非常大的挑戰,對於我寫的簡單料理,就是要讓年青人如何去突破,把料理當作是1件非常簡單的事,只要你動動手,你煮的料理會帶給你的家人或朋友,歡笑及快樂,這也是所為的,"因為下廚所以幸福"。
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