巷口麻醬麵

閒妻Jing
閒妻Jing @jingQ0111
香港

實在是很想念台灣我家巷口的麻醬麵,前幾天在香港買了一碗讓我充滿問號的麻醬麵以後,決定自己動手做!

原來麻醬麵這麼簡單啊!

#宅家煮飯

巷口麻醬麵

實在是很想念台灣我家巷口的麻醬麵,前幾天在香港買了一碗讓我充滿問號的麻醬麵以後,決定自己動手做!

原來麻醬麵這麼簡單啊!

#宅家煮飯

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預備食材

15分鐘
  1. 關廟麵(細)三
  2. 富源花生醬 一茶匙
  3. 北港芝麻醬 三茶匙
  4. 醬油膏 四茶匙
  5. 雞蛋 兩顆
  6. 100 cc

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    芝麻醬、花生醬、油膏先攪拌均勻,拌不開可以加水稀釋,也可以加香油

  2. 2

    滾水煮麵、另起油鍋煎蛋

  3. 3

    麵熟撈起來攪拌即可食用

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