味增燒雞排

Viola料理師
Viola料理師 @viola_love_cook_0525
食譜邀稿:ar052@yahoo.com.tw

味增風味的料理
適合帶便當的菜色,味道上鹹甜,很是下飯~

味增燒雞排

味增風味的料理
適合帶便當的菜色,味道上鹹甜,很是下飯~

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預備食材

20 分鐘
3人份
  1. 去骨雞腿排2片
  2. 四季豆少許
  3. 九層塔一朵(裝飾用)
  4. 調味料
  5. 味增兩大匙
  6. 味霖兩大匙
  7. 米酒兩大匙
  8. 糖1小匙
  9. 水200ml

料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    準備食材

  2. 2

    雞腿肉皮面朝下,小火慢煎
    (使用不沾鍋,可不額外加油脂)

  3. 3

    把雞皮表面煎上色金黃

  4. 4

    加入調味料
    *建議先把味增與醬料混合拌勻

  5. 5

    開小火燒煮

  6. 6

    醬料燒煮略為穠稠,約剩下原本水量的1/3

  7. 7

    美味上桌!

  8. 8

    小撇步。味增品牌不同,可酌量調整糖的量!

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{上桌秒殺美食料理家}一個喜歡料理的女孩兒 ,因為喜歡美食,所以不斷學習,很享受料理帶來的魔法,讓料理拉近你我的心!目前活躍於各食譜網站,有興趣可以跟我一起分享料理的美味~出版書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味http://www.books.com.tw/products/0010764686?loc=P_007_001自己經營的FB:Viola料理師幸福餐桌https://www.facebook.com/viola.lovecook/專長:中西餐,烘培,飲料調製食譜邀稿,料理授課,產品試用,歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw
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