湯水篇｜霸王花煲豬𦟌骨 清熱潤肺 一流選擇 (附影片)
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湯水篇｜霸王花煲豬𦟌骨 清熱潤肺 一流選擇 (附影片)
料理步驟
- 1
詳細做法請查閱YouTube:
https://youtu.be/tQc__jgFZM4 - 2
霸王花先沖洗3次，再浸泡15分鐘 (水不留).
- 3
豬腱肉、筒骨汆水，去除雜質。
- 4
加入南杏、金絲蜜棗在1000清水中。開大火
- 5
10分鐘後，加入已汆水的豬腱肉、筒骨
- 6
再20分鐘，加入陳皮 和已浸泡的霸王花。轉中小火
- 7
煲1小時完成
完成
Cooksnap
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