墨魚炒海蘆筍

鮮貝味道鮮甜，質地爽彈軟嫩，能夠與許多食材配搭。這道蝦醬鮮貝墨魚炒蘆筍，營養豐富，味道鮮美，加上惹味的蝦醬更能把海鮮和蔬菜帶出鮮、香、甜味。訣竅提示烹煮鮮貝時，要注意時間不宜過長，否則容易變韌。食後感想更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

#夏天食譜蘆筍和鮮香菇搭配海鮮類的食材快炒即具營養.搭配康寶自然鮮香菇風味調味料(無添加人工味精含日本香菇萃取物,自然就是最好的調味)更能提鮮這道菜.而且蘆筍所含熱量極低,更是減肥食材的最佳選擇.

外頭正下著雨ˊ還好冰箱冷凍庫總會儲存些海鮮魚貨ˊ臨時無法出門或碰上這樣的天氣時ˊ也不怕沒食材可以運用。這鯛魚排就是我常會儲存的其中之一ˊ方便處理ˊ沒什麼魚刺ˊ也容易運用。今天拿來和蔬菜做搭配ˊ一道料理有魚有菜ˊ也顯得更豐富又可口喔。訣竅提示歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang歐巴桑的部落格:(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog

#夏天食譜 ，蘆筍在中醫理論上還有暖胃，寬腸，潤肺，止咳，利尿的功能, 而美國癌症協會更認為蘆筍所含的豐富維生素，微量元素是抗癌的好食品，這樣營養豐富的蔬菜，配上具有優質蛋白質的透抽，才算的上是"絕配"。

#紅白料理逛士林夜市最喜歡生炒花枝囉，爽脆的花枝、酸甜微辣的口感；曼妙好滋味，讓人銷魂啊。自己動手試試簡單的食材，快炒完成的好料理。

電磁爐料理

#新年菜，晚香玉筍這菜稱為夜來香的花苞及花莖，整株可食用，煮法跟蘆筍是一樣的，適合清炒、烤、川燙風味比蘆筍清甜、口感更清脆好吃。晚香玉筍高纖，低熱量，且味道不重的特性，可為調理方法帶來多種變化，使用熱水川燙後冰鎮，淋上沙拉醬食用會讓不知情的人以為吃到蘆筍沙拉，搭配肉類食材拌炒，即能完美陪襯肉香，搭配口味重一點的食材則可能有中和，解膩效果，當主配菜皆適宜，試試吧。

新鮮的食材簡單的調味就可以很美味，各種菇類都滿喜歡吃的，鮑魚菇配上蘆筍也很搭，雖然很樸實，但是家常料理會讓人有幸福的感覺，有溫暖人心的功效。#金廚獎

芹菜的特殊風味ˊ愛的很愛ˊ不喜歡的還是不喜歡ˊ倒是它的營養價值和纖維質ˊ我覺得是現代人蠻需要的ˊ偶爾來個一盤ˊ清清腸胃也不錯的ˊ除了是主菜ˊ平時料理小小點綴搭配ˊ可是有著畫龍點睛的效果哦~所以也是我家冰箱常會出現的青菜。訣竅提示對料理有興趣也喜歡歐巴桑食譜分享的朋友歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}，讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中歐巴桑的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-

朋友送的墨西哥鮑魚，一般吃法都是片一片沾沙拉醬就吃掉了!!偏偏在我家大人小孩都不愛，所以只好入菜試試看了!!結果....愛死了^o^剛剛銷完庫存，朋友又稍來6包，哇哩咧，努力吃吧訣竅提示辣椒是這道菜最重要的香氣，爆香辣椒很重要喔!也可以炒甜椒和西洋芹都很對味!剩餘的鮑魚湯，我曾經入湯，冷掉以後腥味很濃，所以後來我都倒掉!!食後感想辣辣香香一道開胃菜!

新鮮小章魚搭配鮮美多汁的荷蘭蘆筍，只需要些許鹽提味，食材本味就是美味~

鯖魚平常都乾煎、清蒸簡單又好吃。拿來炒飯也是口味一等一：）切下來的魚骨魚刺乾煎，搭配胡椒鹽也可以當下酒配菜。(這邊是直接用剛煮好的白飯，使用隔夜飯也可以喔)　‣‣ YT影片：https://youtu.be/rRCkkgerP7k‣‣ FB粉絲團：https://www.facebook.com/Hung10426