預備食材

30 分鐘
4人份
  1. 地瓜葉一把
  2. 麵條4人份
  3. 餛飩一包20顆
  4. 香麻醬一湯匙
  5. 開水約4碗的份量

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    地瓜葉先洗乾淨切段備用。

  2. 2

    冷水先放入一小湯匙鹽巴燒開,放入地瓜葉,燙約一分鐘後,撈起來拌一湯匙的香麻醬。

  3. 3

    四碗份量的水煮開,餛飩可以先用冷水沖洗一下,把麵粉沖洗掉,在放入開水煮熟後,加入油蔥酥和一芹菜末,和鹽巴調味。

  4. 4

    另煮開一鍋滾水,加入麵條煮好後撈起來+餛飩湯和地瓜葉。可以依照個人口味加人香麻醬即可。

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童彥蓉
童彥蓉 @summertong_0919
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留言 (4)

童彥蓉
童彥蓉 @summertong_0919
🤤😋天氣熱,下班回家,輕鬆又簡單。

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