料理步驟
- 1
水滾後放入清洗過的素雞，汆燙5分鐘後撈起，放涼備用。
- 2
加入蔥、薑、蒜、辣椒以及醬汁調味。
（辛香料依自己口味調整，喜歡蒜味重一點可以多加）
- 3
放入冰箱冷藏，想吃隨取就有～
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
相似食譜
-
夏日爽口涼拌菜part15~涼拌素雞 夏日爽口涼拌菜part15~涼拌素雞
在夏季取用 青蔥 嫰薑 香菜 辣椒來當配料用於烹調涼拌的料理 非常符合當令季節 介紹這道涼拌素雞在炎熱的夏天 完全不動到爐火簡易烹調的涼拌菜餚 訣竅提示放入調味料後再放入薑絲及香菜 可必免調味料的顏色讓薑絲及香菜變黑色影響視覺調味料及辛香料的量可以依各人喜好自行增減食後感想用大量的葱薑及香菜辛香菜拌入素雞冰涼入後食用夏日開胃爽口又美味的涼拌佳餚
-
夏日開胃涼拌菜🌿涼拌素雞(全素)｜觀音山薈供品捐贈｜愛心公益廣結善緣 夏日開胃涼拌菜🌿涼拌素雞(全素)｜觀音山薈供品捐贈｜愛心公益廣結善緣
鮮甜清脆的小黃瓜及木耳，搭配略有嚼勁的「滷素雞」，醬料鹹甜爽口的滋味，豐富的口感，滿足您的味蕾。在炎熱的天氣，做為開胃小菜最合適不過了！🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=cl11bcHBe9o
-
-
![百元家常菜 [涼拌素雞] 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/40a33e9fed3fc65b/240x320cq80/photo.jpg)
-
涼拌素雞『醬料入菜』 涼拌素雞『醬料入菜』
天氣愈來愈熱，涼拌菜就要出動囉！把食材燙過，淋上醬料，就輕鬆完成！這個醬料比較偏川菜的醬料，有麻香味，也可以運用在其它的像是杏包菇，米血糕都滿對味的喔。viola料理師幸福餐桌https://www.facebook.com/viola.lovecook/
-
-
-
-
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16366208
留言