黑胡椒絕對是洋蔥炒豬肉絲的最佳配角，但這次改用墨西哥香料醃豬肉絲，也有不錯的風味。

#Cookpad廚藝賞2019

每道料理要抓到剛好幾人份的量,配搭的食材總會各剩一些,今天這道菜就是消化昨天剩餘食材,拼拼湊湊出來的好味道

食材雖多樣,但備菜還是挺快的一道菜~~

容易栽種的珠蔥，用來與肉絲爆炒，少了一般青蔥的辛辣，卻多了一份香甜。訣竅提示※ 珠蔥別炒太過熟，否則會喪失甜味與青脆口感。※ 可以用雞、鴨、牛肉或是豆干、豆皮(包)來替代豬肉。部落格http://smooth0727.pixnet.net/blog/post/437394715粉絲專頁https://www.facebook.com/gichi.smooth

#有肉有菜

# 營養健康吃

炒劍筍的另類做法 很下飯 也是白飯殺手之一

這道當配菜而已所以肉絲放得不多，肉絲改成肉片就可以做成丼飯唷

我是買梅花肉絲，吃起來比較嫩~朋友說：想蹭飯~我：可以呀~自備板凳哦😆#肉絲料理#豬肉料理

單純炒肉絲太少了，加些洋蔥好吃又豐富，我是買肉塊回來再汆燙再自己切絲的。#母親節食譜2019