甜糯玉米炒肉末

浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888
【甜糯玉米炒肉末】
這道料理,炒一盤舖在飯上,可以扒個2碗飯
甜糯玉米,口感較為Q彈,營養也很豐富,也可以用黃色甜玉米,味道清甜也好吃
影音食譜:https://youtube.com/shorts/zZXMnotOv-Q
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甜糯玉米炒肉末
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料理步驟
- 1
食材
- 2
❶甜糯玉米,小心用刀取下玉米粒
- 3
❷炒鍋熱少許油,炒香絞肉,炒至變色後再放蒜末、紅蘿蔔翻炒出香氣
❸放入玉米粒,加調味料,醬油、米酒、胡椒粉,翻炒均勻 - 4
❹加水煮沸再小火煨煮5分鐘,拌入蔥花即可
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