料理步驟
- 1
先將辛香料炒出香味後盛起
- 2
冰糖炒糖色（中小火、不加水）至琥珀色
- 3
加入切好的三層肉拌炒上色
- 4
將所有食材放入（辛香料、蒜、白胡椒粉）
- 5
加入水沒過食材
- 6
轉中小火慢燉到看起來好吃為止
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