筍絲是妹妹拿來的，就是那種可以直接吃的，便當裡面常見的筍絲！兒子不太愛吃，所以拿來滷五花肉～很下飯喔！連兒子都誇說好吃～這樣滷的筍絲他就愛吃了～

老爸到菜園挖來一根綠竹筍，水煮去苦澀後，想想來試做媽媽味的魯筍絲

前一陣子特別愛吃桂竹筍，嘴饞的程度甚至是連續兩個星期，天天都到某家牛肉飯小攤報到，只因為他們的滷筍子特別對我味。連逛網站、看電視，大部份也都是滷肉、滷筍子的蹤跡，好像大家在同一時間約好一起一樣 XD訣竅提示這滷法是跟朋友學的，其實有很多菜都是跟他學的，大學時就常到他租屋處搭伙，一直很納悶他的滷肉怎麼都有股形容不上來的香氣，後來問他，才曉得原來是加入豆腐乳提味。因為這鍋滷肉，我飯又多吃了好幾碗 …… orz

甜甜鹹鹹😜#Cookpad廚藝賞2019#家常料理

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#Cookpad廚藝賞2019 看著大家說好吃猛吃時，那幸福感暖暖的

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#Cookpad廚藝賞2019忙碌的生活，無法每天煮菜，有空時滷上一鍋肉，加上豆干、海帶、蛋，要吃時加熱一下，再炒個青菜，就是一頓營養餐了~

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#Cookpad廚藝賞2019假日不知道吃什麼滷好一鍋肉燥 免煩惱..隨個人喜好～拌飯、拌麵、拌青菜都適宜

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#Cookpad廚藝賞2019 冬瓜是自己種的，加上五花肉滷~醬香冬瓜吸飽肉汁非常下飯！冬瓜本性冷底加點薑片去寒性，薑片也可以去肉腥味~