料理也可以是美好生活的一部份，喜歡的料理就會嘗試做看看，這是其中一道我的愛，試過幾次不同工序的煮法，這是我覺得味道最棒的，跟大家分享~ https://www.facebook.com/luluai/訣竅提示會不會覺得紅蘿蔔很堅硬要切成細絲有點辛苦? 可以交給刨刀(一般刨水果皮的就行)，包刀幫你削成薄片，再來切細絲就簡單多了更多詳細內容圖解可看 http://luluai.weebly.com/2485929038/1485739

宮廷版的牛肉炒年糕不會辣很適合有小朋友的家庭紅蘿蔔可以換成喜歡的蔬菜鮮香菇和彩椒都很適合拼拼湊湊也是一道清冰箱的好料理👍🏻 #好料日記

#韓式泡菜自製韓式泡菜太過癮，加上溫體牛肉片沙茶醃漬，更添美味口感！讓人停不了嘴，吃完還回味……，想再吃！😋😋😋

#愛分享

簡單的辣炒年糕沒有拘限任何材料，是一道大人小孩都喜歡的料理。歡迎大家常來Face Book ~ "婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^ http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen

吃膩炒飯、麵，來盤辣炒年糕～

簡單的沙茶口味，豬牛羊肉都可以任選搭配。「炒」年糕的作法，可能用「燴」來形容更接近。不過因為燴煮的湯汁，最終被年糕通通吸光，所以在點菜的人眼裡，「炒」才是正確答案呢！訣竅提示★ 蔥綠可改青蒜、芹菜、青椒或香菜。 ★ 醃肉絲時先將醬油米酒抓馬，再放入油脂包裹，下鍋時可不用放油。

「冬天裡的一把火」是喜歡上「麻油炒薑絲」口味的最主要原因。 不是一定要補到像麻油雞般強烈，淡淡的香氣配上嚼嚼口感，暖意慢 慢 慢 慢 走遍全身。訣竅提示★ 麻油黑白皆宜，個人偏好春夏白、秋冬黑。★ 加一把枸杞更添美麗。

把年糕當成回鍋肉裡的豆乾替代品，鏘～鏘～鏘～ 上菜！不要將「炒年糕」當成一道簡餐，想像成高澱粉質的一道菜，就能變化無窮。如果整餐年糕嚼起來太累太慢，大家分食才剛剛好。訣竅提示★ 豆瓣醬經過高溫爆炒香氣才能完全發揮。★ 肉片使用整條熟五花切片，或直接煸香油花較多的火鍋肉片皆可。

微甜的蛋糕裏加入以芝麻油拌炒的豬絞肉，香氣迷人，在冬日裏備增溫暖。過年即將到來，甜食吃太多，可以改吃這種鹹甜香的蛋糕搭配茶品一級棒毛媽卡洛琳。拾記https://www.facebook.com/momacaroline/訣竅提示1.拌炒豬肉時全程使用小火慢慢炒，因為還要入電鍋蒸，炒出香氣即可不用炒到熟2.圓膜可以先墊烘培紙或在底部及四周抹上薄薄的食用油方便之後脫膜3.冷掉之後的蛋糕會稍硬，特別是放隔夜之後，可以在食用前放電鍋稍稍加熱一樣好吃喔