#全球烹飪 剝下的晶體可可脂準備下次做冰淇淋用。

松露巧克力這甜蜜蜜的味道是在19世紀末20世紀初從法國這個浪漫的國家傳出來的，流傳至今，大家可以在許多巧克力專賣店看到被裝點華麗的松露巧克力的蹤跡，今天要做的是最單純的法式松露巧克力，也就是巧克力甘那許裹上可可粉和杏仁粒，步驟很簡單!!! 大家一起在即將到來的情人節，為心愛的他(她)，或是身邊的親朋好友動手做一下吧!!食後感想★ 因為這次做法實在太簡單，唯一的小提醒就是請勿食用過量~~~~~

買了一盒草莓打算弄巧克力鍋，順便多放點巧克力做松露巧克力訣竅提示做法非常簡單，也沒甚麼技巧＆訣竅啦～食後感想不用花多少時間自製，巧克力也不用特別買高級的，就可以做出媲美 Costco 賣的松露巧可力喔～

專屬於情人的甜蜜西洋情人節倒數計時啦~簡單的三言兩語無法道盡的心中的情意，那就親手做一盒松露巧克力，讓濃情化為香醇的巧克力，吃上一口，直接在喉際化開!親愛的另一半，收到那一刻一定幸福會滿點喔!相關圖文:http://cksmom.pixnet.net/blog/post/145603960粉絲專頁https://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示**此份量松露巧克球可做約15~16顆相關圖文:http://cksmom.pixnet.net/blog/post/145603960粉絲專頁https://www.facebook.com/cksmom0910

抹茶巧克力融化在口中微苦又甘甜,如同愛情的味道✿.只有親自品嘗才知道箇中滋味(◡‿◡♡) 做法簡單,不會失敗唷~!歡迎加入♥開動with Kat♥ Facebook美食&生活專頁 http://www.facebook.com/kaidongwithkat訣竅提示°Hanny各人網誌生活美食分享：http://www.wretch.cc/blog/luciaangel°抹茶粉依自己喜好增加貨減少,抹茶粉篩過減少顆粒凝結!°融化巧克力的時候極為推薦隔水加熱,這樣巧克力才不會焦掉.

喜歡吃松露巧克力~~自製松露巧克力~~好吃又省錢~~ ^^食後感想松露巧克力，連不愛吃巧克力的人，都一口接著一口吃。

巧克力大致在情人節或冬天取暖食物，一直想學生巧克力但需要時間慢慢做，於是買奶油怕奶油開封後，沒用完會壞掉。又做另一道檸檬松露巧克力，發覺軟軟好吃，作法確實蠻“搞工”。檸檬味也不錯吃！

只要少少的材料就能做出很唬人的松露巧克力。上手之後還可以變化不同口味，像是：白巧克力滾抹茶粉，或黑巧克力沾碎堅果！也可以在步驟2倒入香檳、威士忌、或白蘭地，做成香檳/威士忌/白蘭地松露巧克力！步驟4用打蛋器打發的部分不要省略，將空氣打進去，松露巧克力的口感立馬再升級！#金廚獎

入口即化的唯美，常能在巧克力體現。這款生巧克力，加了點巧思，融入內餡不僅在味道上多了層變化，視覺上也多了分璀璨。軟綿甜膩中，帶些可可粉與抹茶粉的甘苦味，淺嚐一口，滿是喜悅，在家也可輕鬆學。歡迎來美食家坐坐，一同品味生活、共享樂趣：http://www.facebook.com/tonylikescooking

松露巧克力看起來很有質感，做起來也很簡單，是一款很值得自己動手做的巧克力！巧克力的部分選擇越優質的會越好吃。【小訣竅】1.如果沒有調溫巧克力，便利商店的黑巧克力，或是手邊有非調溫的一般苦甜巧克力都可以。2.我買的這款鈕扣很小，如果是大一點的鈕扣或片狀巧克力，需要切細，比較好融化。

#松露巧克力#Chocolatetruffle#金廚獎

濃濃的巧克力配上抹茶的一點苦澀感.非常合搭. 訣竅提示有任何不明白的地方,可利用facebook上面的傳送訊息.我會盡快回覆的我的facebook: https://www.facebook.com/hanaskichen