★鳳梨咕嚕肉★

Ann Kok @cook_6828332

鳳梨咕嚕肉是一道非常開胃菜餚，微甜微酸的味道，加上鳳梨的酸甜讓肉質變得不再油膩~

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★鳳梨咕嚕肉★

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Ann Kok @cook_6828332

鳳梨咕嚕肉是一道非常開胃菜餚，微甜微酸的味道，加上鳳梨的酸甜讓肉質變得不再油膩~

預備食材

45 分鐘

食材
五花肉 500g
鳳梨 1塊
蛋 1粒
黃瓜適量
蒜蓉少許
糖 1大匙
鹽巴少許
玉米粉 1匙
番茄醬 2匙
食水(白開水) 少許

料理步驟

45 分鐘

1

將黃瓜切丁，鳳梨切塊，蒜蓉剁碎，花肉切塊《厚片薄片都可以》
2

將花肉洗淨切塊，加入蛋，鹽巴和玉米粉腌製30分鐘。
3

取出鍋燒紅油，下鍋油炸至金黃色，盛起吸乾油分。
4

將鍋里多余的油分盛起，剩下大約一匙，倒入蒜蓉爆香然後加入番茄醬，炸好的花肉和食水炒翻大約3分鐘。最後就是倒入鳳梨和黃瓜炒翻即可上座~

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Cook Today

Ann Kok @cook_6828332

發布於 2014年01月12日 20:10

我不是什麽大廚師，只是喜歡料理。。討討家人歡心而已！衷心的感謝大家喜歡我的食譜作品^^

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