[菇菇巧思]美白菇炒甜豆

人妻的廚房 @cook_6816054
這是很家常的料理,什麼豆類都可以搭喔!
訣竅提示
甜豆燙過後能再次去除農藥的問題。
泡冷水保持青綠!
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料理步驟
- 1
準備好材料
- 2
注意:先將甜豆洗好後,再挑老梗,然後,入滾水燙約二十至三十秒,撈起過冷水備用。
- 3
起油鍋,將大蒜炒香後,先加入美白菇炒出水後,再加入紅蘿蔔片及燙好的甜豆,再加塩調味後,炒約一分鐘即可起鍋。
- 4
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