天婦羅，大人小孩都愛吃，只要掌握幾個小訣竅，以後不用上餐廳，在家裡就可以享受外皮香酥，鮮美多汁的炸蝦天婦羅了。訣竅提示世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。 蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 食材研究會 https://www.facebook.com/groups/307824182738678/

安永食材～特選白蝦食後感想甜及肥美的白蝦 小朋友一口接一口  

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烤箱也可以烤天婦羅炸蝦，利用迷人石鍋導熱煮豆漿麵。豆漿香氣清爽無負擔😆

過年去家人去漁市場買了很多甜蝦，用盒子裝起來，拿適量蝦子用初九拜長麵線捲起來炸酥，配上蕃茄莎莎醬，味道不錯!算海鮮料理。3/8婦女節快樂!看日子3/10去掃墓,避免塞車和沒停車位之苦。

很喜歡炸蝦的香氣，利用香醇的梅膏稍微醃漬再灑些天然迷迭香，讓這道料理更有層次感~訣竅提示【玩梅主義】 陳醋老梅膏1.日本引進世界獨家老梅+老醋配方，2.遵循古法釀漬,歷經10年發酵3.質地溫和 香醇濃郁 美味可口4.100%天然，SGS檢驗通過無毒，無藥，無添加。5.標準鹼性食品 - 平衡飲食酸鹼 調整養生體質6.可任意搭配不同食材，多樣化料理上桌食後感想巧妙的運用醬料特性及最天然的香料來運用在新鮮的海鮮料理，絕對可以享受最優質的好口味!喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房",這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔！https://www.facebook.com/groups/還有"Q媽&小吟細說料理"https://www.facebook.com/pages/Q%E5%AA%BD%E5%B0%8F%E5%90%9F%E7%B4%B0%E8%AA%AA%E6%96%99%E7%90%86/314580531909244

#夏天食譜這類日本雪見鍋的做法,是以高湯與時蔬搭配,用味噌.酒釀.鹽麴為湯頭點出個性,再挑油脂馥郁的肉禽或海鮮做為主角,最後再加上雪白的蘿蔔泥點綴.今天就用現有的牛頭牌昆布海鮮風味高湯取代繁瑣的熬煮高湯過程,簡單又便利,將炸好的大草蝦放在雪泥鍋上邊熱邊吃,雖然炸蝦底部浸泡到雪泥高湯,但品嚐起來依舊相當酥脆可口.

家人突然想吃‘新加坡蝦醬炸雞’這太遠了吧！坐飛機也要好幾個小時啊~ 唯有自己動手囖~ 看我~25分鐘搞定 香噴噴的蝦醬雞來咯~這可不是我厲害哦！全靠這罐‘蝦醬’而已^^訣竅提示炸過蝦醬雞的油不能再用來油炸別的食物，因為蝦醬的味道很重唯一倒掉。所以4的步驟下的油能省則省。

土司加蝦泥，蹦出美味的料理，點心，下酒菜，配菜都很適合哦。訣竅提示蝦泥不要抹太厚，怕蝦泥炸不熟。滴完油可以在用餐巾紙吸油，這樣比較不會太油。自製塔香蕃茄醬-------＞ http://www.dodocook.com/mobile/recipe/37642食後感想酥酥脆脆的，有點像餅乾的感覺，配上塔香蕃茄醬很搭，很順口哦！！

完美的氣炸鍋炸蝦，金黃酥脆、口感蓬鬆，使用氣炸鍋炸蝦，不加一滴油也能炸得又香又脆，不只能快速簡單料理，還很健康開胃！