(超簡單)咖哩燒南瓜

咖哩一年四季皆宜，夏天開胃、冬日暖心。五花肉的油脂豐富燉煮後肉質軟嫩，南瓜甜，咖哩香，豐富營養的快速料理，請大家試試喔毛媽卡洛琳。拾記https://www.facebook.com/momacaroline

與老公分隔兩地，只有假日可以見面平時也無法照顧到他的生活起居趁著上班空閒時間也能完成的簡單咖哩非常適合給家人準備便當用!營養滿分隔天吃也非常美味唷!訣竅提示1.豬肉可依自己喜歡選擇部位前腿比較有口感，油花比五花梅花豬少，也比較健康。用奶油可增加香氣，沒有奶油也很好吃2.洋蔥切小快爆香，大塊則是增加口感(因為咖哩滾後洋蔥很容易就消失了)3.如果選用的鍋子保水性比較好，記得水量不要放太多，才能煮出濃郁的咖哩唷!食後感想加入南瓜和大塊洋蔥後咖哩口感更豐富了，營養也夠這樣配麵配飯都好吃吃膩了還可以加入金針菇或其它菇菇增加口味

喜歡什麼食材都能搭，南瓜的鮮甜搭配咖哩的香好美味；配飯配麵都可以換不一樣的口感⋯⋯#金廚獎

#防疫煮最近突然看到日本節目在介紹那種日式的絞肉炒咖哩, 突然想到我覺得人生中吃過最好吃的絞肉咖哩竟然是在北海道大學的中央食堂、那就是類似台灣的大學學生餐廳裡面一般的那種食堂, 而且CP值很高的是非常的便宜又大盤, 但是吃過以後到現在我都非常難忘, 甚至覺得疫情結束後還想要再去一趟北海道就是為了去北海道到大學裡面散步, 在銀杏的步道下吃好吃的牛奶冰淇淋, 再加上難忘的日式炒咖哩。

天氣熱，苦瓜能消暑降火氣好處多多，小時候千千媽咪超怕吃苦瓜，現在慢慢的也較能接受苦瓜的苦味！為了讓我們家小朋友也能接受苦瓜，分享一道連小朋友也很喜歡的苦瓜燒雞～詳細步驟及料理小撇步：http://dale1128.pixnet.net/blog/post/44934289粉絲團：https://www.facebook.com/dale168訣竅提示詳細步驟及料理小撇步：http://dale1128.pixnet.net/blog/post/44934289粉絲團：https://www.facebook.com/dale168食後感想苦瓜燒雞苦瓜吃起來一點也不苦，加了冰糖的醬汁吃起來香鹹微甜，吃起來超下飯呢！雞肉鮮嫩多汁，醬汁用來拌飯，我們家兩隻小朋友超愛，連苦瓜也很敢吃囉～

用中小型的南瓜一整顆也可以用此比例喔如果南瓜量過少比例記得減少不然會太鹹ㄡ💗

我喜歡地瓜，尤其是黃心地瓜，肉質鬆鬆的好好吃，料理什麼樣的點心都很美味。這道點心材料與步驟很簡單，約只需準備牛奶、鬆餅粉、地瓜，短時間就可製作出香脆的地瓜芝麻鬆餅燒。訣竅提示【肉桂打噴嚏臉書】 http://www.facebook.com/u5u5u5u【更詳細圖文至肉桂打噴嚏部落格 】 http://kkoko0620.blogspot.tw/2015/01/blog-post_7.html

【チーズのまろやかさで、ゴーヤの苦み気になりません。家族みんなが喜ぶ、野菜たっぷり夏カレーです。】苦瓜配上香醇起司，不再苦澀難入口。加上全家大小都愛夏天的新鮮蔬菜，營養滿分。

#夏天吃什麼 ，冬瓜最好了，試試吧。

這個地瓜燒小時候我好愛吃，雖然外表很平凡，但這味道就是令人難忘，不論是熱著吃或冷著吃都好好吃而且做法很簡單，一定要做來吃看看~~~(￣▽￣)~*小田太太粉絲團: https://www.facebook.com/mrstienkitchen/高清影片教學:http://bit.ly/2Eb9K6J

#金廚23夏天很熱，除了吃苦瓜退火還可將平常使用爐火的方式改成使用電鍋烹調，這樣也不至於在廚房熱爆。

前數天是「魯班先師誕」，我很有福氣。有機會取了「魯班師傅」的福肉如何弄呢 ?天時暑熱 胃口欠佳，就想起了冬瓜。#簡易 #簡易食譜 #簡易料理 #料理 #烹飪 #中式料理 #中式烹飪 #主菜 #小菜 #家庭小菜 #Small_House_Cooking #蝸煮 #好料日記

#當季食材 ，方便快速好吃，試試吧。

香菇怎麼那麼好吃？滿滿的醬瓜味、跟以前煮成湯品完全不一樣，意外收穫意外驚喜、這就是做菜的愉悅，那麼直接那麼快速。一早、望著剛買回來的雞肉發呆半天。心想、開火皮朝下先煎香然後把香菇拌炒出香氣，放入醬汁燒煮，最後收一點汁、這樣保證好吃。
不要。今天太熱了、而且有點煩躁，丟給大同電鍋吧。可是這樣好吃嗎？不就是沒水的脆瓜香菇雞嗎？那、剩下的把沒放的香菇水、加進去再加水不就是一碗大茂黑瓜香菇雞湯了嗎？過不去的永遠是自己、要學會放過自己。好吧、就這樣。#在地農

白玉苦瓜這樣煮一點都不苦，還有著淡淡的咖哩香氣，灑上適量蔥花和白胡椒鹽粉一起吃，熱熱的吃，真的是出乎意料的好吃哦。歡迎你來我的粉絲頁~大家互相來切磋討論^^https://www.facebook.com/AmberPhotograph

夏天是吃苦瓜的好時節，經過這樣子煮，苦瓜一點都不苦，還有著咖哩的香氣，爽口好吃，一道夏日清爽料理，你也快來試看看。歡迎你來我的粉絲頁~大家互相來切磋討論^^https://www.facebook.com/AmberPhotograph訣竅提示夏天就要吃咖哩  香濃滋味選好侍好侍食品網址：http://www.housefoods.com.tw/活動網址：http://dodocook.com/campaign/curry食後感想白玉苦瓜一點都不苦，還有著咖哩的香氣，爽口好吃。剩餘的湯汁淋飯也很好吃哦^^。

把南瓜中間挖開，放入炒過的咖哩雞，之後整個蒸熟。咖哩跟南瓜很搭，有滿滿的南瓜味~訣竅提示南瓜很硬，挖洞的時候要小心不要切到手~

一般做咖哩最常使用的食材就是馬鈴薯及胡蘿蔔，不過馬鈴薯要完全入味比較花費時間，其實如果想要吃到現煮就入味的咖哩食材，可以試試這道「南瓜咖哩雞」唷！食譜分享：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43985791訣竅提示1.若要降低熱量，可將雞腿去皮，或是先用滾水燙去多餘血、油，或換成雞胸肉，但雞胸肉較柴，需充分打水2.以咖哩醬做的成品會較水，可依個人喜好換成咖哩塊，因咖哩塊本身有含澱粉，烹調後醬汁較濃稠3.若希望做出更濃郁的醬汁，可先加入南瓜煮熟後，取出部份南瓜塊以果汁機打成泥，再倒回鍋中，加入咖哩醬再次煮勻 

南瓜具有豐富的營養 將南瓜泥加進咖哩中一起燉煮 為整碗咖哩增添滿滿的蔬果甜味喔 連不敢吃南瓜的孩子都整碗吃光光訣竅提示喜歡奶香味的朋友可以淋上鮮奶或鮮奶油喔 蔬食的朋友把雞肉拿掉即可,其於步驟都一樣喔 食後感想碗咖哩增添滿滿的蔬果甜味喔 連不敢吃南瓜的孩子都整碗吃光光

咖哩粉如果配上甜味不夠的醬汁時，苦味會變得很明顯。 自然的利用南瓜&洋蔥的甜，襯出咖哩的香氣，呈現簡單的咖哩香氣好滋味訣竅提示＊ 南瓜不去皮倒扣盤中，不需包保鮮膜也會蒸熟，且不會變乾(南瓜皮保護)。＊ 省略作法6 (醬汁) 影響賣像，不影響口味。＊ 沒吃完的南瓜泥，打包冷凍，煮玉米濃湯時加入增豔添甜。 

製作方式與一般咖哩相同～只要減少水份，將咖哩濃縮成咖哩醬。加入自己喜歡的食材，使用在各種咖哩料理上～非常好用訣竅提示不一定要使用南瓜～可換成其他你喜歡的根莖類或蔬菜～也可以改用牛絞肉或雞絞肉～～因為是「醬料」建議使用絞肉～可以煮一鍋放到保鮮夾鏈袋中（可分成好幾包），冷凍儲藏，可以放１個月一般冷藏請盡量１個星期內食用完畢食後感想咖哩醬口味會比較重～搭配麵或白飯只要少量即可，或可加水稀釋煮成大鍋～口味比較不會那麼重＾＾～

南瓜濃湯一直是西餐料理中受歡迎的湯品。金黃的色澤加上濃郁的口感,喝了特別感覺飽足。這次的創意發想是將咖哩加入南瓜湯中,再適量調入牛奶,使得南瓜湯喝起來更為滑順,味道更顯層次訣竅提示夏天就是要吃咖哩 香濃滋味選好侍好侍食品網址: http://www.housefoods.com.tw/活動網址://dodocook.com/campaign/curry食後感想用好侍佛蒙特咖哩來做南瓜湯的調味,真是恰到好處, 不用再加任何調味料,只需撒上少許現磨胡椒粉, 就可以享受餐廳等級的美味湯品,實在方便。

好吃的香甜南瓜蒸成泥，再加入適量水分與咖哩滾煮成醬汁，可以搭配鮮蔬淋白飯或拌麵，還能加上少許的煉乳搭配淋在香酥的雞、豬排，還能加上牛奶稀釋滾煮成濃湯，不管怎麼吃，香濃的咖哩香，是眾多人喜愛的口味!訣竅提示夏天就是要吃咖哩 香濃滋味選好侍好侍食品網址: http://www.housefoods.com.tw/活動網址://dodocook.com/campaign/curry

#全球烹飪 煮咖哩飯時，用南瓜取代部分馬鈴薯，多一分健康多一分甜美

冷冷的冬天，來碗暖暖的濃湯，倍感幸福！甜甜的南瓜加上辛香料組成的咖哩，有著豐富的層次風味，不論大人或小孩都會喜愛！

懶人的必學絕招-各式各樣的咖喱😂一鍋可以吃個兩餐，省時又方便。咖哩經過一晚的靜置會更入味好吃唷！蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼#咖喱 #南瓜咖喱 #雞肉咖喱

咖哩塊對於忙碌的料理人來說，真是方便又快速料理的好幫手。很簡單的就可以完成餐點；咖哩塊每塊都可以各別分開，而且也很容易打開，方便料理及保存。想要快速就能料理好菜嗎？選擇牛頭牌咖哩塊就對了。這道我選擇有田園風味的南瓜和海鮮，加上咖哩；在你濃我濃間，碰出美妙的滋味。大家一定要試試，真是香濃好吃；整個濃郁的香醇，在舌間久久不散。食後感想這道我選擇有田園風味的南瓜和海鮮，加上咖哩；在你濃我濃間，碰出美妙的滋味。大家一定要試試，真是香濃好吃；整個濃郁的香醇，在舌間久久不散。

利用兩種咖哩塊做出小孩也能接受的微辣口感，煮得軟爛的南瓜融入咖哩，營養又好吃❤#全聯年中慶

栗子有預防老化的功能，地瓜可預防大腸癌，綠花椰菜也有活化五臟的功能，搭配了吸收穀盛壽喜燒醬汁的粉絲，滑順入口，甘甜好吃。訣竅提示◎歡迎到我的粉絲頁~大家互相來切磋討論https://www.facebook.com/AmberPhotograph食後感想栗子、地瓜、綠花椰菜，搭配了吸收穀盛壽喜燒醬汁的粉絲，滑順入口，甘甜好吃。

冷冷的天氣突然好想吃咖哩，加了栗子南瓜讓咖哩吃起來更甜美😋