香香酥酥的花生餅，做法和材料皆簡單，在家自己烤，當下午茶點心或拌手禮都是很棒的選擇~

今天來分享，利用市售花生醬來烤餅乾，材料取得容易，簡單幾樣材料，就能在家自己烤好吃的餅乾~

這美味餅乾只需要3種食材，製作方式如此簡單但很經典。在午茶時間，來一片奶油脆餅搭配完美的咖啡，棒極了~ 更多精彩圖文食譜在[ Foodbowl Club ] http://foodbowlclub.wordpress.com/FB粉絲專頁https://www.facebook.com/foodbowlclub訣竅提示更多精彩圖文食譜在 [ Foodbowl Club ] http://foodbowlclub.wordpress.com/FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/foodbowlclub

天一開始變涼，嘴巴就開始找甜食了!!第一次做嚮往已久的美式花生醬餅乾，就是喜歡它香濃到爆炸的罪惡感....用它來配杯熱咖啡、熱茶，小朋友配牛奶，都是很棒的點心喔!!訣竅提示1. 做甜點時把材料都分類秤好，就不會手忙腳亂。2. 烤箱一定要先預熱到預定的溫度喔!!3. 雖然我家用的是旋風大烤箱，可下層的餅乾還是烤得不好，所以還是分批烤比較好。食後感想下次想加進烘烤過的花生米或巧克力豆，那就更惡魔啦!!

充滿抹茶香的奶油酥餅, 用餅乾模壓成聖誕樹形狀再擠上融化巧克力裝飾, 充滿聖誕氣息的手工餅乾, 送禮自用兩相宜喔!!

#美好花生醬 #花生醬香氣濃郁的花生醬不只是塗抹在吐司吃的用途，它適用於可甜可鹹的各類中式和西式點心，拌麵或做調料沾醬、沙拉醬等等~堪稱是一份用途廣泛的萬用醬了。舀出一小匙美好花生醬試吃（我選的是無糖/顆粒），可見可聞到的優異品質實在太香啦！正好饞手工餅乾了，遂決定用它來做這道香氣濃郁的美好花生醬曲奇，這個配方真心推薦給喜歡動手自製餅乾的烘焙同好，口感香酥超美味~😘

巧克力、花生原來也是好朋友 帶有巧克力的甜及花生的香氣的餅乾 配上一杯茶 下午茶~就是這味了訣竅提示1.黑糖一定要事先過篩免得無法拌勻，無法過篩的黑糖粒就不要用了… 2.發酵奶油可用無鹽奶油取代 3.烤溫及時間請依個別烤箱做調整 詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com/judyliuface 部落格http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/385599085

不久前老媽突然問起，怎麼最近沒怎麼看我做甜點. 才發現的確自從開始學做野酵麵包後，好像真的很就沒有做甜點了. 那就滿足老媽一下，烤個餅乾吧.剛好前一陣子看到料理123中米澤師傅的影片，身為花生控的我肯定得來試試. 原食譜可以點擊鏈接https://www.wecook123.com/e44see8r7lw/.

喜餅禮盒中常見的奶油小西餅，酥脆香濃，帶著誘人的金黃色澤。以方便的市售餅乾擠花器來操作，更節省時間力氣! 餅乾中心擠上少許果醬烘烤，完成可愛的小花，不僅能增添風味，還是有點黏牙的美味喔!訣竅提示**使用餅乾擠花器的小技巧：1.左手輕壓住烘焙紙(或不沾烤布)2.右手扣著擠花器，盡量讓機器的開口貼緊烘焙紙。3.右手按壓一格將麵糊擠出後，快速提起。此時左手仍然壓住烘焙紙，可避免右手提起機器的時候，將擠出來的麵糊連同烘焙紙一起黏起。只要第三個步驟提起的速度夠快，應該就能成功。(殘留在機器裡的最後一份麵糊通常擠不出漂亮的形狀，我會簡單用手搓成小球壓扁，一起送進烤箱烤)※食譜參考自 Carol自在生活:http://caroleasylife.blogspot.com/2011/01/blog-post_13.html

其實本來是饞蔥油餅的, 但是不知道是否是墨菲定律在作祟, 家中所擁有的食材中, 竟然除了麵粉及胡椒粉外, 沒有任何一樣跟蔥油餅沾得上邊. 但是實在是懶得特地為此去市場, 所以便想著來試驗一番. 反正我其實饞的是那個口感. 而且自己始終覺得, 口味這個東西就像是藝術創作, 很多時候就是在不停的試驗碰撞中產生的, 只有合不合胃口, 沒有黑白對錯.這次的成品可以說是披著蔥油餅外衣的奶油大蒜麵包. 既滿足了蔥油餅的質地與口感, 又同時能享受到濃郁的奶油蒜香. 在做的時候心裡其實是頗為忐忑的, 畢竟不能確定是否會變成暗黑料理, 但是完成試吃時著實被驚艷了, 原來這個組合是可行的.因為是試驗性質, 所以所有調料也都是實驗性抓個大概, 各位看倌自然是可以自行斟酌調整.

香到不行的花生醬，大人小孩都愛，烤成酥脆的餅乾，不會太甜，讓你一口一口吃不停，製作簡單，全部丟進一個食物調理器搞定，用好一點的花生醬比較香喔！#新年菜小故事: 好久沒使用我在博物館買的貝多芬餅乾壓模，於是找個餅乾食譜來做，上次用這個餅乾模做了抹茶的餅乾，被說像花椰菜、像樹，這次不做綠綠的總行了吧，結果我姊說，不像貝多芬，比較像莫札特......

入口即化，充滿濃濃奶油味的小餅乾~讓人不自覺的一口接一口熱量什麼的先丟一邊啦>