【烘培筆記】濃濃奶油味。德式酥餅

梁小蝶
梁小蝶 @ButterflyCooking

入口即化,
充滿濃濃奶油味的小餅乾~
讓人不自覺的一口接一口
熱量什麼的先丟一邊啦>

【烘培筆記】濃濃奶油味。德式酥餅

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入口即化,
充滿濃濃奶油味的小餅乾~
讓人不自覺的一口接一口
熱量什麼的先丟一邊啦>

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預備食材

0 分鐘
  1. 食材
  2. 無鹽奶油 120g
  3. 糖粉 40g
  4. 日本太白粉 125g
  5. 低筋麵粉 80g

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    無鹽奶油放室溫軟化至手輕壓後出現痕跡的程度後,將軟化的無鹽奶油與糖粉拌勻

  2. 2

    加入太白粉及低筋麵粉,攪拌成團

  3. 3

    以茶匙舀一些麵團後,於手心中搓揉成圓,略壓扁後放在烤盤上,以叉子畫出線條

  4. 4

    烤箱預熱,170度烤10~15分鐘

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