小黃瓜燴炒黑木耳片

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QQ廚房 @cook_6164912

本人很喜歡小黃瓜的清爽脆感,即使菜價標升,我都會毫不考慮的買下去!

訣竅提示

小黃瓜功效:可排除體內多餘鹽分;高水分並具有利尿功效之外,小黃瓜中的鉀也扮演了促進體內廢物與鹽分排除的功效,也是女性喜歡用來美容的聖品喔!

食後感想

小黃瓜是百搭的蔬食,無論是涼半還是熱炒,煮菜還是配菜,在料理食材中是重要的角色!

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訣竅提示

小黃瓜功效:可排除體內多餘鹽分;高水分並具有利尿功效之外,小黃瓜中的鉀也扮演了促進體內廢物與鹽分排除的功效,也是女性喜歡用來美容的聖品喔!

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編輯食譜
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預備食材

20 分鐘
  1. 準備食材
  2. 小黃瓜 3條
  3. 紅蘿蔔 1小段
  4. 黑木耳 2大朵
  5. 康寶鮮菇鮮味炒手 少許
  6. 鹽巴 適量
  7. 玉米粉水(芶芡) 1大匙
  8. 蒜頭 2顆

料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    先將蒜頭拍碎、小黃瓜切斜片狀、紅蘿蔔切半圓片、黑木耳切大片狀

  2. 2

    將蒜頭下鍋熱油爆香,放入紅蘿蔔片熱炒數下,再將小黃瓜與木耳放入一起翻炒,加入玉米水悶煮一下,調味即可~

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縱橫職場20多年,為了陪伴孩子,讓孩子有個美好記憶的童年,選擇退職專心做家庭主婦,卻誤打誤撞進入了料理界成立了QQ廚房社團。我不是最優秀的料理人,但卻是孩子心中萬能的媽媽,做料理只想給孩子和家人,有更健康的選擇!歡迎加入QQ廚房https://www.facebook.com/groups/QQcooking/
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