每一次吃炸物時都有罪惡感，吃了一堆油炸的東西，膳食纖維的攝取都不夠了，偶爾ching會善用香菇來做炸物，香菇含有豐富的膳食纖維和多醣體，即使透過油炸，雖然有罪惡感但至少補充了少許的膳食纖維，加上使用蒜香九層塔的份調味粉，直接炸好灑上調味粉，立馬變身餐桌最受歡迎的菜色，偶爾還是放縱一下吧！#小磨坊蒜香九層塔#香菇料理#10分鐘上菜#最美味的炸物

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海茸也是一種很適合快炒的食物，但是它要快炒絕對是需要前置作業，如果沒有前置作業，炒半天還是沒能超炒出熱炒店的色香味菜色，來吧！如果您對海茸情有獨鍾，每到快炒店必點，那今天的分享您絕對不能錯過。#全球烹飪#十分鐘上菜#九層塔料理#快炒料理#海茸料理

您有每天被家中一張張嘴巴催著上菜的經驗嗎？您有煮到最後對於菜色變化完全一片空白的經驗嗎？不用問，我也有，這時候我就會拿出法寶…市售料理包來，這一次我用小磨坊十三香三杯醬來炒雞肉片，嘿嘿，簡單炒，十分鐘就能上菜，重點是調味超快速，上菜！#雞肉料理#十分鐘上菜#小磨坊三杯風味醬

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味**白刺蝦要吃的涮嘴就是要色香味俱全，每一口都是鮮甜多汁又滿滿的一大口，透過蛋液的補充，能讓每一口都是大大口的好滋味，尤其是搭配小磨坊的蒜風味油，不加蒜頭一樣蒜味十足。

熱熱的天氣什麼東西都吃不下，這時候最需要來一道涼拌菜，善用川燙蔬菜搭配鹹水鴨肉及鴨胗，使用小磨坊的蒜香九層塔來做調味，立馬讓食材快速加分，透過冰鎮，送入嘴裡的每一口都是大大的享受。#涼拌鹹水鴨自己動手做#小磨坊蒜香九層塔#熱熱的天氣最對味

鮭魚的料理頗多，但是很多人都會表達鮭魚不好料理，要嘛煎過頭太硬，要嘛表皮金黃裡頭卻沒熟，要嘛煎到巴鍋變成鮭魚鬆，其實煎鮭魚有小技巧，使用烘焙紙來幫忙把關不巴鍋，透過中小火來煎達到表面金黃來頭剛剛好熟透，不是高手一樣能上這道菜。#鮭魚料理#奶油料理#小磨坊香蒜胡椒海鹽

以往的蘿蔔炒蛋，我總是使用刨絲器，今天想自己切，意外發現用切的雖然比刨絲器大且粗的多，但口感其實比較好，我也比較喜歡💕最後撒上小磨坊的香蒜九層塔(撒10下），別有一番風味！

九層塔的香氣在香草植物裡面是首屈一指的，在台灣它的運用很廣，單純簡易的鹽酥雞就非它不可，這麼棒的食材搭配絞肉來做塔香肉餅就非常對味，簡單烹調卻能讓肉的香氣大大的提升，是值得跟您推薦的一道好菜。

蒜末與奶油混拌，撒一大把九層塔葉與巴西利葉末，做成塔香與蒜味十足的塔香奶油蒜醬，抹上吐司，放進烤箱，塔香、蒜香四溢的蒜味烤吐司，鹹香酥脆好迷人^^部落格相關圖文:http://cksmom.pixnet.net/blog/post/200225652粉絲專頁逛一逛https://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示1.所有食材也可以用食物調理機絞碎再操作，但是以手工剁碎的讓蒜有大小不一的顆粒感，口感更佳呦:)2.巴西里葉也可以用義大利香料取代3.所有食材都是新鮮現做，蒜醬冷藏約可放1星期，冷凍約可放1個月，但還是趁新鮮儘早食用喔!軟化後的奶油很好攪拌，沒有電動攪拌機也可以使用打蛋器或其他工具(湯匙、叉子、筷子、橡皮刮刀等)攪拌

鮭魚先以"蒜香九層塔"醃漬入味，再將其雙面煎至金黃恰恰，再撒上"蒜香九層塔"，塔香四溢，魚肉油脂豐富Q彈扎實，簡單乾煎就好美味!(媽媽的快速家常魚料理)#2025廚神養成歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

十分鐘上一道菜真的不難，透過簡單快速拌炒，將已熟食材（油豆腐）和易熟食材（韭菜花）混合， 油豆腐的香加上豐富的植物性蛋白質，搭配韭菜花脆口的膳食纖維，用小磨坊─蒜香黑胡椒來做調味，上菜變得簡單又容易，適合上班族的家庭快速上菜，更適合自帶午餐便當的菜色運用唷。