糖醋.紅燒.五柳.魚  家常菜

佳佳小廚
佳佳小廚 @cook_108507969

佳佳小言:
生活中,
每個人要的酸.甜.苦.辣都不同,
做菜調味亦是..,
所以調味時..可先放少一些,
不夠時..再慢慢放多一點點..,
準沒錯的唷!^_^

糖醋.紅燒.五柳.魚  家常菜

5 人收藏了這篇食譜

佳佳小言:
生活中,
每個人要的酸.甜.苦.辣都不同,
做菜調味亦是..,
所以調味時..可先放少一些,
不夠時..再慢慢放多一點點..,
準沒錯的唷!^_^

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

40分
3人份
  1. 魚一條
  2. 洋蔥絲
  3. 香菇
  4. 紅蘿蔔絲
  5. 黑木耳絲
  6. 豌豆
  7. 鳳梨
  8. 蒜末
  9. 薑片
  10. 辣椒
  11. 香油
  12. 米酒
  13. 白醋
  14. 淡醬油
  15. 太白粉
  16. 水400CC

料理步驟

40分
  1. 1

    1.先把魚炸熟或煎熟後備用,
    2.起油鍋先放洋蔥.蒜末.薑片.辣椒片炒香,
    再放進鳳梨片.香菇片.紅蘿蔔絲.黑木耳絲續炒後,
    再放糖.淡醬油.鹽.米酒.白醋.水400cc,
    稍煮一下後再放進豌豆,
    即可勾點薄芡灑點香油,
    起鍋淋舖在魚上面,
    就完成了唷!

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
佳佳小廚
佳佳小廚 @cook_108507969
發布於

相似食譜