竟然現賣母松葉蟹呢!雖肉少但包豐富卵.先熬煮蟹膏湯,與卵一起熬粥了.滋味真鮮美,無海腥味,嗶嗶剝剝口感真舒服讓人過癮啊~.

將醃漬櫻花可當作鹹菜.此香味與海味絕配!又帶點鹹味提米香甘甜味,好滋味.用碎米不須多時間會做成像久熬煮的港式粥.多省瓦斯費啊!*粥的稠度依自己喜好調整.*櫻花不要加熱.加熱就沒香味.部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

在便利商店買的雞香腸竟然好滋味呢!油極少含豐富蛋白質較易入菜.與香米一起熬粥最後加花椒粉畫龍點晴.夠鮮香不妨試做囉~.#幸福早餐

偶爾想要吃不加調味粥.香米,雜糧及蘿蔔泥一起,不僅充滿食材原味,雖水分少了也不會太濃稠.適合當作早餐宵夜啊~.

#好料日記 冷冷的冬天就是要來上一碗暖心的桂圓紅豆紫米粥喔~~紫糯米有獨特的香氣及口感，烹煮前需先浸泡1天，比較容易熟透。加入漂亮的紫糯芝麻湯圓，真是太滿足了！

第一次吻仔魚與西芹一起熬粥,竟然真好滋味呢!此組合好搭.夠鮮香可補充鈣吃,無油無負擔老少咸宜,適合當作全家早餐宵夜啊~.

櫻花葉不只做櫻花餅(sakura-mochi).熬粥時放入.麻辣味較重,而剛開始吃沒趕到櫻花味,但吃完嘴裡淡淡感到櫻花香.花椒,干貝粉,昆布柴魚高湯鮮甜味,風味多層次,好滋味啊^^昆布柴魚高湯作法https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/3684305部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

這段時間在日本高麗菜旺季.與其他季節的品種不同,水分多較嫩.拿來當作鹹粥配料.慢慢熬煮多提各食材鮮甜味.真好滋味啊~.

去台灣一定要買天仁茗茶的綠茶粉.做糕點做菜都好用.綠茶香味好濃郁,但苦味真少.白粥配綠茶,奇怪呢??日台港融洽粥啊~.與茶泡飯不一樣,茶香清爽,適合悶熱時吃囉~.*水分量依個人喜好增減.*為了留下綠色,一定要熄火後放入綠茶粉.部落格(日文)http://ameblo.jp/nisimon108/

涼涼的秋意~來碗熱呼呼的紅豆紫米粥，溫暖家人的胃!!訣竅提示圓糯米可加可不加！加圓糯米是為了讓粥更有黏稠度～◎.另外紅豆未熟前請勿加糖!!!(紅豆先加糖會煮不熟>

考慮老爺旅行回來重感冒想吃熱食，在食材有限的清況下，今天選擇簡單的雞蛋玉米粥當早餐

蝦醬配大米竟然好搭~.熬粥常配干貝粉,用蝦醬代替干貝.不僅完全沒有腥味,更提鮮甜味.用碎米快速煮熟,不妨試做囉^^*用碎米易溢出又易糊鍋.不用蓋鍋蓋,需不時鏟鍋底.昆布柴魚高湯作法https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/3684305部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/