韓式起司泡菜辣炒年糕

隨便煮煮~想說冰箱有臘腸，還有A菜，跟一包韓式年糕和泡菜等的食材，就試做看看，很好吃，大弟、二妹很捧場，謝謝你們，開心。

沒韓國魚板就以豆皮取代。空心年糕吸飽香辣湯汁，加上雞塊、泡菜、起司⋯滿足💕#好料日記

前一陣子在Hobart知道一家韓式亞超，真的超級好買，零食選擇多（愛吃零食），然後可以買到韓貨的年糕和魚糕，魚糕有時候我會炸來吃，像炸甜不辣；今天晚餐吃辣炒年糕，底醬調偏甜的口味，然後靈魂是起司🧀️很好吃喔！

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韓式起司辣炒年糕

#食譜賓果 可當點心與早午餐 ，方便快速。

#好料日記溫馨小提醒：辣醬可自行調整量.二大匙小孩會覺得很辣喔！

有韓式泡菜都會想嘗試素食口味今天加了盛產有機小黃瓜味道也挺不錯的呢！

韓式辣炒年糕，與其說是炒年糕應該說是煮年糕較為恰當，因為跟中式"炒"的方式有些差異。韓式辣味有些偏甜而且不辣很適合全家人一起享用。#異國料理#韓式料理

"辣炒年糕"就是韓國國民小吃，在韓國街頭到處可見。簡單說明如何在家自己做出韓國街邊小吃。Fiona 。料理生活記事 Fiona's Cooking Note https://www.facebook.com/filinnote/訣竅提示1. 韓國高湯喜歡用昆布小魚乾高湯。而昆布高湯可以前一晚製作: 將兩塊長約15cm昆布泡冷水300ml入冰箱6小時備用。2. 若來不及退冰年糕，可以燒滾水煮1分鐘。3.圖中的辣椒醬是韓式拌飯醬，較不辣且裏頭有糖、蒜頭、麻油，若不擅吃辣可以使用這種。辣度隨個人口味可以再做調整。

#金廚獎

訣竅提示1.辣椒醬一定要用韓式的辣椒醬才有那個風味喔，我的辣椒醬是在全聯福利中心買的2.白菜也可以用高麗菜取代喔

將辣燉牛筋的醬汁稍微加工，就能變成辣炒年糕，20分鐘迅速上菜！辣燉牛筋的做法👇 
https://youtu.be/MwSdtArCkGA#省錢料理

#食譜賓果韓式炒年糕有很多種作法,這次的作法雖沒有太多的配料,又用現成醬料包來調理,但絕對味道鮮美,年糕Q彈的口感和香辣的醬汁讓人忍不住一口接一口~

韓式料理中很知名的辣炒年糕，有時煮久了會感覺太過軟爛，只要先煎過再去燴煮，就可以避免太過黏糊的口感，而且可以一鍋到底非常方便！【訣竅提示】1.此調味份量約「中辣」等級，不喜歡太辣的話韓式辣椒粉可以省略；喜歡辣一點的話韓式辣椒粉可以再多一些。2.年糕千萬不要煎太久，過熟年糕會爆開，形狀就不好看了。

這些都算是半成品，全聯都可以取得喔！輕鬆把韓國路邊小吃搬上桌 👌

最喜歡吃韓式年糕了，很Q很紮實，咬下去那一剎那，會有種無法形容的快感~韓式泡菜好夠味喔，加了泡菜，都不用再加其它調味料了~

最近幾年除了鍋具碗盤外ˊ最讓我感興趣的就是各式各樣食譜書了。一直都覺得ˊ如果花個2~3佰塊ˊ即使只學會一道料理都是值得的ˊ更何況一本書的誕生是作者無數經驗累積而成剛好接到高寶書版邀請試讀馬上答應囉。《韓國人氣食堂料理，輕鬆在家做》有興趣的朋友可於博客來訂購。http://goo.gl/0pwTn訣竅提示歐巴桑的部落格:(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang

不用為了一盤辣炒年糕買一整盒韓式辣醬，一包韓式年糕醬即完成#小磨坊韓式年糕醬

#全球烹飪 #韓式辣醬

唔好煮太耐否則年糕唔Q呢個係偏辣減甜版

#Cookpad廚藝賞2019

突然想吃辣炒年糕，全聯就可以買足材料

Youtube 煮食頻道 :小月棧Google blog: 小月棧Instagram : littlemoongarden煮食影片 : https://www.youtube.com/watch?v=j90quHmu32U煮食頻道 "小月棧"有更多煮食影片，歡迎訂閱。

晚回到家，想要快速完成餐點?只要利用小磨坊辣炒肉片醬，就可以15分鐘美味上菜，完成美味道地的韓式辣炒年糕😁

辣炒年糕的醬汁，秘訣是甜甜的蜂蜜😋

影音食譜👉https://youtu.be/X2zv0TtbwFE#食譜賓果