素食泡菜辣炒年糕

隨便煮煮~想說冰箱有臘腸，還有A菜，跟一包韓式年糕和泡菜等的食材，就試做看看，很好吃，大弟、二妹很捧場，謝謝你們，開心。

那天女兒跟我說想吃辣炒年糕，好啊，反正都到全聯了，就買食材吧！洋蔥、愛之味韓式泡菜、年糕和起司，材料很簡單，煮法也很簡單，這一次跟大家分享，想吃真的可以自己來，重點：用料實在，吃得更霸氣。#diy辣炒年糕#愛之味韓式泡菜#起司料理#食材全聯都買得到

這道料理可以嘗到泡菜的爽脆、年糕的Q彈還有豬肉的香甜，真的非常下飯，重點式料理過程超級快速、簡單，保證你一看就會！！-粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKKIG：https://reurl.cc/ZObb8g我的新書『在家吃台菜』：https://goo.gl/bUlH6P

沒韓國魚板就以豆皮取代。空心年糕吸飽香辣湯汁，加上雞塊、泡菜、起司⋯滿足💕#好料日記

在外面買的泡菜幾乎都是葷食，為什麼呢？有些素食者不吃蒜.蔥.洋蔥所以啟發我用素食的食材做成素食者也可以吃

突然想吃辣炒年糕，但家裡沒有太多食材，所以就用現有食材做成了個人風格的辣炒年糕。一樣辣的很過癮！🔥

嚐試不一樣的呈現！有所不同的烹煮思維+跨界的食材運用...增進辣炒年糕的不同意境喔！

喜歡吃又酸又辣，就吃這一道。

#食譜賓果 可當點心與早午餐 ，方便快速。

Homemade Veggie Kimchi Rice cake sliced（ Tteokbokki）10分鐘！自製素泡菜辣年糕 ！簡單做輕鬆吃!輕鬆就能做韓國人家中道地日常料理!我家長期有自製素泡菜，下次再和廚友分享素泡菜食譜，我做的泡菜有加昆布味道很捧！有了自製泡菜就可以做出很多韓式料理！泡菜有天然成分為泡菜帶來酸甜的味道，含有助腸道健康的益生菌，增強人體免疫力。這道泡菜辣年糕片做法真的非常簡單，酸爽的泡菜和Q彈的年糕成為這一鍋酸辣誘人的美味,讓人食慾大增,亦飯亦菜,操作簡單。 。 。 。我家幸福餐桌以健康素料理為出發點，為家人做出一道道好好吃飯。 。 。餐桌不只是一種義務，而是一種會令人愉悅的分享，也是跟家人共度幸福美好時光。是不是很久沒有在家吃飯？ ？快動動手吧！ ！ ！韓劇有些料理讓人看了實在很想嚐嚐，在馬來西亞很少素韓國料理餐廳，所以只好自己在家動手做？把素食帶入日常生活，在素食中感受身心舒暢…　每次買了很多韓式醬料都沒再用太浪費！！！其實能靈活運用韓式醬料，是可以有很多的變化，讓忙碌生活中簡單輕鬆完成韓國豐盛料理！讓您家餐桌，韓味十足！有時間就看看這影片吧！哪您更明白更能夠吸收喔！▋相關視頻https://www.youtube.com/watch?v=yT_yzDaLTh8&t=74s

#營養健康吃辣炒年糕，又叫韓式炒年糕，是一道很受歡迎的韓國小吃，一般能在當地的路邊攤或布帳馬車處買到。炒年糕從前是朝鮮宮廷料理中的一道菜，是用年糕片、肉、蛋和調味料做成的一道燉菜。捨棄韓式泡菜改用黃金泡菜來炒年糕，炒出來的色澤呈金黃色，口味與韓式泡菜略有差異，好吃無比~

去年去過兩次韓國，真的好想念路邊的胖胖年糕 自己在家試過好多次，這次分享的是豪華版的唷訣竅提示年糕條一定要先泡水半小時以上，這樣才會比較容易軟化，煮的時間就不用太久。在韓國路邊攤吃的時候，婆婆都會加入一旁煮黑輪的湯，增加年糕的甜味。買不到那種黑輪片，用甜不辣代替，同樣都是魚漿製品。喜歡吃辣的人，可以加入辣椒粉。這張照片，忘了加洋蔥……食後感想之前都只是用辣醬煮年糕，某次看到韓劇裡面的家常年糕，想到可以添加食材，就開始不斷嘗試。想到在韓國吃到的烤五花肉，懷念它金黃的樣子，加入炒年糕中，就變得很豪華囉。家人吃了都說讚唷

最喜歡吃韓式年糕了，很Q很紮實，咬下去那一剎那，會有種無法形容的快感~韓式泡菜好夠味喔，加了泡菜，都不用再加其它調味料了~

全聯買到一款海底動物造型的韓式年糕，忍不住買回家玩，韓式辣椒醬太大一罐，買來怕吃不完，正好家裡有一罐韓式泡菜，就直接拿來炒年糕。

喜歡年糕嗎？喜歡泡麵嗎？喜歡雞蛋嗎？ 一碗就可以享受全部豐盛美味的拉麵辣炒年糕， 甜甜辣辣的口味，不同的口感很滿足， 是在韓國的小吃餐廳常賣的菜， 你在家也試試看這個泡麵新吃法吧！ 韓式拉麵辣炒年糕做法： http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/254627164新菜上桌，快來我的粉絲頁按贊 www.facebook.com/pages/在台北的韓國餐桌/574161586045904食後感想我是住在台北的韓國人。 我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。 用中文介紹在家就可以做的韓國菜， 不用擔心在台北買不到材料， 好吃道地的韓國菜輕鬆上桌， 讓在你家也有韓國餐桌！ 新菜上桌，快來我的粉絲頁按贊 www.facebook.com/pages/在台北的韓國餐桌/57416158604590

發現加入櫛瓜很對味的料理蔬菜都可以做替換，紅蘿蔔不易熟所以先入鍋炒，櫛瓜會出水且易軟爛，所以晚放不要久煮。韓式辣醬用紅色包裝的會辣，綠色包裝的不會辣，小朋友也可以接受。醬汁參考來源：ig: Fatbutskinny.jj

韓劇、韓綜常出現的路邊小吃，做起很容易上手！用泡菜及韓式辣椒醬來調味，年糕沾裹上辣辣的醬汁，吃起來真的超過癮der~歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起分享料理心得~https://www.facebook.com/188kitchen 訣竅提示1.泡菜及韓式辣椒醬的份量，請大家依泡菜的辣度及自己的口味自行調整囉~2.無肉不歡的人，可以再加點肉絲進去3.年糕類較不好消化，胃弱消化功能較差的人，少量食用

不知網友們是否也曾有過這樣的經驗？在追韓劇的同時，往往會極度渴望品嚐到在劇中所出現的任何美食，在無法立刻飛到當地大快朵頤的遺憾之下，若能採用家裡現有的韓式食材及醬料做出口味近乎道地的韓食，也算可以稍稍滿足那顆渴望的心…今天就教大家如何使用在台灣能方便買到的食材製作韓式辣炒年糕本文同步刊登於：http://lovefiona.pixnet.net/blog此次示範為1人份材料如下：

星期天外面的雨下不停；今天來做個韓式辣炒年糕。微甜、微辣、稍許嚼勁；加入幾樣蔬菜；均衡營養。

準備年糕條與容易取得或自己喜愛的配菜，用韓式辣醬烹煮， 簡單調味，輕輕鬆鬆又快速就可上桌，可以當配菜佳餚、或點心食用都很棒喔!歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907#全球烹飪活動日期：11/25~12/01------------------------------------------------------------A) 台式中式醬：沙茶醬、黑芝麻醬、蒜蓉醬、XO醬、烤肉醬、甜辣醬B) 西式醬料：油醋醬、番茄醬、花生醬、美乃滋、青醬、芥末醬C) 亞洲醬料：海苔醬、沙嗲醬、胡麻醬、山葵醬、韓式辣醬、和風醬

辣炒年糕在韓國是個很普遍的小吃，不用坐飛機跑去吃，在家diy料理就能吃到道地美食，用料簡單又好吃唷!!訣竅提示詳細圖解：http://www.wretch.cc/blog/Jenny712/14317760粉絲專頁：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

#好料日記泡菜加上番茄醬，加上長條年糕，煮出Q軟又酸甜的年糕。

韓國辣炒年糕的特色是水煮、甜、辣,就是因為這樣,不知不覺會吃很多很多,做法簡單隨時都可做訣竅提示1.年糕一定要先用水煮軟,再下鍋炒才會軟Q2.甜不辣若不想油炸,也可以直接加入3.也可不加青菜,但個人還是覺得要加高麗菜才好吃,也可再加點韓式泡菜4.最後加入的是熟芝麻,用意是提香食後感想小孩非常喜歡甜甜的食物,食材簡單,可常常煮來吃.

韓式料理中很知名的辣炒年糕，有時煮久了會感覺太過軟爛，只要先煎過再去燴煮，就可以避免太過黏糊的口感，而且可以一鍋到底非常方便！【訣竅提示】1.此調味份量約「中辣」等級，不喜歡太辣的話韓式辣椒粉可以省略；喜歡辣一點的話韓式辣椒粉可以再多一些。2.年糕千萬不要煎太久，過熟年糕會爆開，形狀就不好看了。

冷冷的天的comfort food 💕 好多蔬菜的辣炒年糕。💕全聯的辣炒年糕調理包、韓式魚板超好吃💕昨天在超市猶豫要不要買高麗菜，最近避免十字花科的食物擔心吃不完就沒買了，以前煮那炒年糕，偶爾也會加泡菜增添風味，都很好吃。洋蔥大蒜一點冷壓橄欖油加熱增加風味接著紅蘿蔔跟香菇一起拌炒。放魚板還有熱開水一起煮滾，放入年糕（包裝建議調味包一起，但是我沒想要太入味我後面才加。我自己水多一些煮淡一點的口味。）同時把青蔥蔥白跟蔥綠分開，蔥白一起加入，接著加調味包，肉片一起加熱，加一點米酒和避免肉類的味道，都滾了以後放入蔥綠最後放上美生菜。吃了身體就變暖和了。以前看醫生把脈醫生建議要吃一些溫暖的食物，代謝也會比較好一些。我前陣子在社區或者是公司附近吃韓式料理，幾乎都點不辣豆腐鍋，偶一次點拌飯老闆推薦加一點辣醬。以前跟欽的是韓式料理的時候會點辣炒年糕一起分享。開刀之後，今是第一次為自己煮辣炒年糕。已經想吃辣炒年糕一陣子了。😳☺️自己煮可以調整風味還有食材內容。有的辣炒年糕還有加泡麵。以前煮偶爾也會加泡菜。印象中有的地方好像會加一點像部隊鍋的午餐肉火腿。anyway，天冷的時候吃一些溫暖的食物是很幸福的事。☺️💕

唔好煮太耐否則年糕唔Q呢個係偏辣減甜版

前一陣子在Hobart知道一家韓式亞超，真的超級好買，零食選擇多（愛吃零食），然後可以買到韓貨的年糕和魚糕，魚糕有時候我會炸來吃，像炸甜不辣；今天晚餐吃辣炒年糕，底醬調偏甜的口味，然後靈魂是起司🧀️很好吃喔！

韓國年糕自己試煮了幾次感覺上還是沒有像韓國街頭吃的味道濃 我想可能是他們賣的一直在煮吧ˊ_>ˋ

這些都算是半成品，全聯都可以取得喔！輕鬆把韓國路邊小吃搬上桌 👌