上班族便當#2 - 洋蔥牛肉日式便當

oldailycook
oldailycook @cook_10168736

看到食譜上主婦們都可以做出美美的陳列
尤其是生菜的間隔跟海苔做出的各種造型
深感受激發後也來試試看
殊不知連生菜排列我都做不好
這大概就是我的便當climax啦(廢廢)

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上班族便當#2 - 洋蔥牛肉日式便當

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看到食譜上主婦們都可以做出美美的陳列
尤其是生菜的間隔跟海苔做出的各種造型
深感受激發後也來試試看
殊不知連生菜排列我都做不好
這大概就是我的便當climax啦(廢廢)

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預備食材

1份
  1. 牛肉 150 克
  2. 洋蔥 1/4 顆
  3. 萵苣 4 片
  4. 1 顆
  5. 小番茄 1 顆
  6. 醬油 2 小匙
  7. 蒜頭 2 瓣
  8. 紅酒 少許
  9. 味霖 少許

料理步驟

  1. 1

    煮飯:做完料理後,飯大概也好囉

  2. 2

    醃肉

    1. 肉:將醃料抓肉,稍放10分鐘
    2. 備料:將萵苣與小番茄洗好,用紙巾吸水
    3. 炒蛋:炒蛋前加一點味醂有點甜甜味

  3. 3

    炒肉

    1. 下鍋:用蒜頭爆香,再加入牛肉與洋蔥
    2. 拌炒:約5分鐘再加入鹽巴與紅酒調味
    3. 依個人喜好看肉的熟度起鍋

  4. 4

    擺盤

    飯-萵苣-肉-蛋-番茄

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