料理步驟
- 1
白米洗好瀝水，先備料，杏鮑菇先另外乾炒出香味備用
- 2
先用橄欖油熱鍋，將薑片稍微煎炒一下，放進雞里肌肉，芝麻油拌炒至變色，這時可先淋些醬油上色
- 3
放入香菇丁拌炒一下，將所有材料入鍋炒出香味，淋上米酒，調味鹹淡度
- 4
放進白米稍微拌炒，可再淋些醬油讓顏色漂亮些
- 5
放進電子鍋內，倒入二杯水，稍微撥平整些，讓白米都有接觸到水，按下開關，輕鬆等待就完成囉！
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