白菜滷

喀喀
喀喀 @cook_6828786

攝取蔬菜的好來源,一口接一口

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攝取蔬菜的好來源,一口接一口

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預備食材

20 分鐘
4-6人份
  1. 白菜一顆
  2. 乾香菇4-5朵
  3. 蝦皮一些
  4. 日本柴魚醬油
  5. 蝦頭(找不到肉絲,用蝦頭代替)
  6. 味霖一匙
  7. 沙茶一小匙

料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    將乾香菇及蝦米泡水,乾香菇泡好後切細

  2. 2

    蒜頭炒香,加入蝦米、香菇一起炒,蝦頭一起放入

  3. 3

    先放白菜梗...煮到軟後再放葉片

  4. 4

    起鍋調味,後來有加一小匙沙茶...更香

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我是營養師,偶爾也喜歡烹調。po出的食譜 都會以健康,又兼具色香味的菜色喔⋯⋯
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