炸排骨(氣炸鍋)

Mei
Mei @cook_16328925
Thailand

這配方,用一般鍋炸也可以唷
#Cookpad廚藝賞2019

炸排骨(氣炸鍋)

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這配方,用一般鍋炸也可以唷
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預備食材

  1. 里肌肉 約11片
  2. 醃料
  3. 醬油 3 大匙
  4. 1-1.5 大匙
  5. 蒜頭 一顆
  6. 米酒 少許
  7. 五香粉 少許
  8. 白胡椒粉 少許
  9. 太白粉 1 大匙
  10. 番薯粉 3-4 大匙

料理步驟

  1. 1

    將里肌肉切片,然後用刀拍薄,將醃料的材料全部放進去,然後抓均勻,放冷藏至少半天會比較入味

  2. 2

    放入氣炸鍋180/10,噴點油,時間到翻面再噴點油200/3

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