菇類本身沒什麼味道，要料理它就得靠醬料來使它入味，變成很好的下飯菜！薑、蒜、辣椒、醬油膏不可少，最後辣椒、九層塔再稍微提味！湯汁掌控得宜，杏鮑菇不乾不柴，也不要湯汁多到流出很多，炒得恰到好！

波特菇又稱龍葵菇，厚實的菌傘肉多肥美，簡單的料理就非常好吃。這道利用三杯料理的濃香醬汁，將波特菇及杏鮑菇獨特的口感提升，配上一碗白飯，超級下飯。 吃過波特菇，一定會愛上它。

杏鮑菇吸滿三杯醬汁，軟嫩夠味，健康又好吃的下飯料理！

在餐廳吃過三杯雞 。但沒吃過。跟著這個食譜就可以自己在家做三杯杏鮑菇簡單又好吃!分享給大家!

~回娘家就是拿這個~包那個的~您說是吧~鄉下鄰居自種的紅骨品種九層塔~香氣十足~和阿母包的杏鮑菇~那就非三杯杏鮑菇莫屬囉~這樣的組合味道真好@@訣竅提示mayli chen的簡單煮藝~歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675?ref_type=bookmark

杏鮑炒三杯，菇菇吸飽三杯醬一口咬下超Juicy醬汁拌飯好吃又對味

杏鮑菇含有許多人必需要的胺基酸，還有維生素、重要礦物質等，且低脂肪、低膽固醇、低熱量，透過三杯的方式呈現，在味道、營養、口感都是非常討喜的一道菜，妳一定要試試看！ - 歡迎大家到我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen訣竅提示杏鮑菇一定要先炒到香味出來在進行下一個步驟，這樣炒出來香氣才會足夠。 - 也可用蠔油或醬油膏取代部分的醬油和糖，這樣也比較容易炒出黏稠感。

杏鮑菇劃刀，比較容易入味

偶爾炒一盤三杯杏鮑菇,加上自種的九層塔,快速料理一盤真的超下飯~

在這炎熱的夏季裡，炒一盤三杯杏鮑菇是一個不錯的選擇，既下飯又可口美味，大人小孩都歡喜。

#好料日記中午搞了個 #三杯杏鮑菇 剛好家裡有杏鮑菇，早上去市場買個九層塔就可以了，材料很簡單，作法也不會太難，食材、調味料按順序炒炒炒就好了，美中不足是我覺得成品應該要有一點湯汁，比較好看而且也可以拿來拌飯之類的。

營養的杏鮑菇搭配三杯醬汁，相當開胃下飯，步驟簡單好上手～--歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/--#好料日記