瞧瞧這一顆顆肥美的蚵仔，真是誘人阿!!這回豆鼓鮮蚵就做純海鮮版湯汁故意放的稍多，可當淋飯醬汁淋一大匙在白飯上，又是白飯殺手一枚《Peggy廚房》豆鼓鮮蚵詳細食譜：http://www.wretch.cc/blog/peggy660436/15843592訣竅提示《Peggy廚房》豆鼓鮮蚵詳細食譜：http://www.wretch.cc/blog/peggy660436/15843592♥ Peggy's‧陽光廚房 ♥ 歡迎來做客~《FB專頁》http://www.facebook.com/Peggy000813《部落格》http://www.wretch.cc/blog/peggy660436

當鹹香的豆鼓遇上肥美的蚵仔🦪咬下的瞬間鮮多味美✨味蕾彷彿徜徉在大海中🌊 🌊🌊如何讓蚵仔粒粒飽滿又爆汁勒？影片內🈶️小撇步，趕緊來看看👀‼️實際操作影片:https://youtu.be/F0XT6AdMThE#好料日記

在炎熱的夏季裡，鮮甜肥美的蚵仔配上鮮嫩的豆腐，淋在白飯上真是人間美味，

在家也能煮出美味菜餚蔭鼓鮮蚵飽滿的鮮蚵與入味的豆腐融合的鮮鹹美味超級下飯烹煮中注意幾個小步驟就能完成喔

熱炒店的名菜在家自己做健康又美味！！食材＆調味料隨處可得！！豆鼓鮮蚵豆腐是一道營養豐富且口感鮮美的菜餚，板豆腐口感好，鮮蚵甜美可口，豆鼓豆香加上辣味道獨特，搭配飯食尤佳。

少外出在工作的我，用家中僅有食材來做料理。因為前陣子苦瓜很貴，沒炒豆鼓，豆鼓買過剩。所以嘗試用豆鼓來做料理，鮮蚵配上醬油=蠔油，魚香茄子作法，配上蠔油概念，好吃下飯菜。

不添加太多的調味，堅持保留食物的原味。恰到好處的熟度，保留肥美的蚵仔鮮甜滋味，淋上濃縮過的醬汁，不自覺又扒上好幾碗（媽～再來一碗白飯😀）

鹹香下飯的豆豉蚵仔...小孩們直接淋在白飯上就吃到碗底朝天...超厲害的~~小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

好吃又簡單的家常蔭鼓蚵，拿來配飯最適合，烹煮時間短，只要掌握小技巧，每顆蚵仔都飽滿好吃～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/小撇步1.燙蚵仔時，蚵仔下鍋就關火，攪散後就撈起。2.醬汁煮滾調味好再將蚵仔下鍋。

#全球烹飪 #2024全球烹飪   豆豉鮮蚵豆腐是一道台灣常見的家常料理，豆豉的鹹香味與蚵仔的鮮甜充分融合在這道菜裡，再加入以鹽滷製作的豆腐，豆腐滑順口感，淋在熱騰騰的白飯上，會令人多吃兩碗飯~ #豆腐

很久沒做這道菜了。有蚵仔、豆鼓和豆腐.....成了。#金廚獎

悶熱的夏天 豆鼓蚵仔最開胃了 蚵鮮味甘讓你白飯多吃2碗哩歡迎喜愛料理的你來艸田八家食堂記粉絲專頁一起聊料理https://m.facebook.com/sweetdinne