料理步驟
- 1
把芋头去皮切丁蒸熟
- 2
清水加入班兰叶煮滚(不放班兰叶也可以,只是没那么香)
- 3
把炼乳和芋头香精加入班兰水中调匀
- 4
把芋头和调匀的水放进果汁机中拌匀(搅打至芋头没颗粒顺滑)
- 5
倒出芋头糊,加入葱油拌匀,盛在碗中,用红枣装饰(如有白果,加上白果更加美味,因为我忘了买所以没加😂)即可食用。
相似食譜
-
自製芋泥餡 (約2斤) 自製芋泥餡 (約2斤)
買了芋頭回家洗洗削削切塊電鍋一杯水蒸熟、悶20分鐘一開鍋蓋好香的芋頭香氣早上起床再壓一次電鍋加熱芋頭製作芋泥餡邊做邊吃好幸福#Cookpad廚藝賞2019 昭蓉 -
Taro Twist Buns-芋泥麵包❤!!! Taro Twist Buns-芋泥麵包❤!!!
Taro Twist Buns-芋泥麵包❤!!!麵包裡包夾自己做的芋頭泥內餡,真的很好吃喔!平時,當一天清晨的早餐搭配上一杯咖啡,很幸福呢! Grace Bon Appetit -
芋泥蛋糕捲(簡易芋泥內餡) 芋泥蛋糕捲(簡易芋泥內餡)
芋頭可列在台灣好味之一,搭配蛋糕捲有種實在的感覺、滿滿的幸福。簡單的芋頭內餡、不用色素與香精也能吃出心意;飽滿的蛋糕體用雞蛋與鮮奶為基底,古早又純粹。難以抗拒的芋泥蛋糕捲,在家也可輕鬆做 Gourmet@美食家 -
芋泥吐司 Taro Toast 芋泥吐司 Taro Toast
秋天是芋頭的季節,愛吃芋頭、芋泥控的你一定不要錯過這個芋泥吐司三明治,只要加三樣材料在芋頭中就能成為很綿密的芋泥,很容易就能做好一個豐富的早餐!選擇芋頭時最好是挑外型飽滿、較輕身的,水份較少會相對粉糯喔。詳情可參考youtube短片:) https://youtu.be/csTb4c23PPUInstagram: https://www.instagram.com/thejoyoftaste_26/Facebook: 嚐樂 The joy of taste 嚐樂 the joy of taste
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/9518871
留言