Варення з кизилу на зиму
Ароматне варіння, яке обов’язково вам сподобається. Солодкий сироп та ягідки з кислінкою. #глобальнікулінарніігри2024
Варення з кизилу на зиму
Ароматне варіння, яке обов’язково вам сподобається. Солодкий сироп та ягідки з кислінкою. #глобальнікулінарніігри2024
Інструкція з приготування
- 1
Й, до речі, варення з кизилу то кримсько-татарська страва. Ну а значить - наша! Й готується дуже просто. Тому рекомендую.
- 2
Кизил промиваємо та очищаємо від сміття. Заливаємо водою на 1,5 години.
Тепер найбільш довгий процес в приготуванні. Кожну ягідку треба проткнути шпажкою, або зубочисткою. Це потрібно для того, щоб кизил пустив сік й сироп став смачнішим. Тому, наберіться терпіння та зробить це.
- 3
Засипаємо ягоди цукром та ставимо на невеличкий вогонь. Періодично помішуємо й чекаємо поки цукор розчиниться. По ходу процесу знімаємо пінку. Як тільки варення закипить, піднімаємо вогонь до середнього й варимо 5 хвилин. Цього вистачить.
- 4
Розливаємо по стерилізованим банкам й, перед закруткою, насипаємо зверху столову ложку цукру. Коли варення буде остигати, на кришці створиться конденсат, який буде капати на варіння. Й варіння може запліснявіти. А от якщо насипати цукор, то створиться така собі цукрова корочка й плісняви не буде.
Ну а те що не помістилося у банки, можна з’їсти зараз з чаєм, кавою або з печивом :)
- 5
Смачного!
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Яблучне повидло на зиму Яблучне повидло на зиму
Пропоную вам рецепт ідеального яблучного повидла. Бурштинове та з консистенцію мармелада. Спробуйте, вам сподобається.#глобальнікулінарніігри2024
-
Варення з квітів лаванди Варення з квітів лаванди
Лаванда зараз в тренді, пропоную вам варення з лаванди, дуже ароматне, приємне на смак, можно з чаєм, з млинцями, кашами.#літо
Алена -
-
Кабачкове варення 🥒 Кабачкове варення 🥒
Свіже, прозоре, ароматне варення, яке на смак нагадує ананасовий джем з нотками м’яти. Ідеально підходить для тостів, сирників, пирогів або як їстівний подарунок.#запасиназиму #запаси
-
-
Варення з кизилу з кісточками на зиму Варення з кизилу з кісточками на зиму
#глобальнікулінарніігри2024
-
Абрикосове варення на зиму Абрикосове варення на зиму
#глобальнікулінарніігри2024 #глобальнийфартух2024 #червоний #апельсин
-
Варення з вишні на зиму Варення з вишні на зиму
#глобальнікулінарніігри2024 #варення_з_вишні на зиму
-
Варення зі смородини на зиму Варення зі смородини на зиму
#глобальнікулінарніігри2024 -
Варення з айви з горіхами та журавлиною на зиму Варення з айви з горіхами та журавлиною на зиму
Айвове варення з горіхами готувала ще моя мама в моєму дитинстві. Горіхи в ньому виходять просто шикарними. А от Євген Клопотенко додав до цього варення нових ноток.#глобальнікулінарніігри2024 -
Горіхове печиво🍪 Горіхове печиво🍪
Просте та ароматне горіхове печиво, яке так чудово смакуватиме до кави або чаю. Зберігайте та готуйте з любовʼю.#календар2026#печиво #горіхи #грецькігоріхи
-
Пиріг з куркою та грибами Пиріг з куркою та грибами
#2рокиПоєднання хрусткого пісочного тіста з ніжною вершковою начинкою з грибами та куркою обов’язково сподобається кожному
Більше рецептів
Коментарі