Тесто для нудлей: • кефира • муки(может меньше,может больше-зависит и от муки,и от кефира) • Сода на кончике ножа • Щепоточка соли • Остальные ингредиенты: • большого картофеля • Луковица • свиное филе (можно любое мясо на ваш вкус, хотя можно и вовсе без мяса) • лавровый лист, соль, перец, • Зубочек чесночка, зелень • Растительное масло
Яблоки большие,твёрдых сортов у меня 3 штучки) • Курага 5-6 штучек • Финики без косточек 5-6 штучек • Чернослив тоже штучек • Цукатики мелкие,разноцветные-пару столовых ложек(я их ещё и разрезаю мелко) • Орехи,какие хотите) у меня миндаль и грецкие,можно фундук) • Изюм-жменьку) • Мёд две-три столовых • Корица микро-щепотка)
Морковь любого размера (больших штучки 2-3) • Соли совсем чуток • Масло растительное или оливковое буквально чайная ложечка • Любимые вами травы( у меня это смесь средиземноморских трав,майоран,розмарин,итальянские,прованские травы,каждый раз сыплю разные. • Можно добавить корицу на кончике ножа(по желанию)
Два-три больших куриный бедра • Стакан-полтора риса • Одна небольшая морковь • Средняя луковичка • сливочного сыра • кипячёной воды или куриного бульона (у меня сегодня просто вода) • Зелень, травы, соль, перец • Консервированная кукуруза 5-6 чайных ложечек
Картофель средний у меня 5-6 штук(смотрите сами по желанию),я готовлю на троих на два дня))) • Маленькая морковь • Большая луковичка • Лавровый • Пару кружочков болгарского перца(по желанию) • долек айвы или ароматного яблока твёрдых сортов) • Специи по желанию • Мяско на выбор,у меня говядина,голяшечка грамм 250-300,но думаю с курочкой вам тоже понравится) • Помидор • Соль и перец