Sambal goreng kentang ati ampela

Name: Sambal goreng kentang ati ampela
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang; 8 pasang ati ampela; Bumbu halus :; 5 bawang putih; 12 bawang merah; 20 cabe keriting merah; 3 cabe rawit setan; 3 butir kemiri; 1 bh tomat; Bumbu tambahan :; 2 batang serai geprek; 3 daun jeruk; 3 daun salam; Lengkuas 1 ruas geprek; Bumbu penyedap :; secukupnya Gula; 1/2 sdm gula aren; secukupnya Garam; secukupnya Royco; 75 ml Santan kental kara

Dearesphaty @dearesphaty

JAKARTA

Besok lebaran idul adha... Pertama kalinya lebaran jadi istri, wkwkwk... Buat sambal goreng sekalian buat mertua... Alhamdulillah insyaallah enakkkk 💕

Lebih banyak

Sambal goreng kentang ati ampela

Dearesphaty @dearesphaty

JAKARTA

Besok lebaran idul adha... Pertama kalinya lebaran jadi istri, wkwkwk... Buat sambal goreng sekalian buat mertua... Alhamdulillah insyaallah enakkkk 💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1/2 kgkentang
8 pasangati ampela
Bumbu halus :
5bawang putih
12bawang merah
20cabe keriting merah
3cabe rawit setan
3 butirkemiri
1 bhtomat
Bumbu tambahan :
2 batangserai geprek
3daun jeruk
3daun salam
Lengkuas 1 ruas geprek
Bumbu penyedap :
secukupnyaGula
1/2 sdmgula aren
secukupnyaGaram
secukupnyaRoyco
75 mlSantan kental kara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan potong dadu kentang goreng hingga matang
2

Cuci dan rebus ati pada campuran air, daun salam dan garam. Jika sudah matang angkat, potong dadu dan goreng sebentar.
3

Blender bumbu halus dengan sedikit air, lalu tumis hingga harum dan masukkan daun jeruk, daun salam, sereh dan laos.
4

Masukkan ati ampela, kentang, aduk rata.. Dan tambahkan bumbu penyedap kemudian santan.
5

Aduk rata dan cicipi rasa.
Masak hingga set dan matang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Dearesphaty bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Dearesphaty @dearesphaty

pada 10 Agustus 2019 06.40

JAKARTA

24 Y.O , my hobbies include cooking, eating, and complaining that I gained weight 😅.check other recipes IG @dearesphatyHanya resep berhasil dan enak yang diposting

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Ampela Gula Potato Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Aren Santan Lengkuas Hati Ayam Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya