Kupas Kentang potong dadu dan goreng hingga matang (jangan terlalu kering),

Rebus cabe, bawang putih dan bawang merah. Uleg halus bumbu dan kemiri. Lalu tumis dengan minyak masukkan lengkuas, daun salam dan pete

Masukkan kentang yang sudah digoreng, tumis dan masukan air sedikit demi sedikit, tumis hingga harum lalu koreksi rasa.

Tunggu sampai air menyusut dan matikan kompor. (Masak dengan api kecil ya...)