Ikan Goreng Sambal Mangga

Name: Ikan Goreng Sambal Mangga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan (dijadikan 4 potong); 1/2 potong mangga (jenis mangga sesuai selera); 1 kotak tahu dipotong dadu; 2 buah tomat; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Garam; Gula

Rins Apriana @Rinpriana

Kendari

Ikan Goreng Sambal Mangga

Rins Apriana @Rinpriana

Kendari

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan (dijadikan 4 potong)
1/2 potongmangga (jenis mangga sesuai selera)
1 kotaktahu dipotong dadu
2 buahtomat
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Garam
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan sampai kering terlebih dahulu. Sisihkan.
2

Ulek semua bumbu, sambil cicipi rasanya. Parut mangga sesuai selera.
3

Tumis bumbu yang sudah diulek, tambahkan sedikit air. Jika mulai kering masukkan parutan mangga dan tunggu hingga agak sedikit layu
4

Masukkan ikan goreng dan aduk bersama bumbu dan mangga. Diamkan sebentar dengan api kecil. Angkat dan tiriskan.