Daging bumbu lapis

Name: Daging bumbu lapis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi (sudah dimasak); 3-4 cabe merah B; 4 siung Bawang putih; 8 butir Bawang merah; 1 ruas jahe+kunir; 1 sdt lada+ketumbar (bubuk); 1 daun sereh; 2-3 lembar Daun jeruk; 800 ml santan; 2 butir kemiri

Ardiana Na @ardiana25

Kediri Ngadiluwih Bedug

Lauk hari ini...

#PejuangGoldenApron2

Lauk hari ini...

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Daging bumbu lapis

Ardiana Na @ardiana25

Kediri Ngadiluwih Bedug

Lauk hari ini...

Lauk hari ini...

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi (sudah dimasak)
3-4cabe merah B
4 siungBawang putih
8 butirBawang merah
1 ruasjahe+kunir
1 sdtlada+ketumbar (bubuk)
1daun sereh
2-3 lembarDaun jeruk
800 mlsantan
2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama siapakan semua bahan terlebih dahulu, lalu iris tipis2 daging (sesuai selera)
2

Lalu haluskan bawang merah+putih, cabe, kunyit, jahe, kemiri. Lalu tumis bumbu masukkan lada+ketumbar bubuk 1sdt, daun jeruk, sereh, tumis bumbu, setelah agak matang masukkan air 150ml
3

Kemudian tambahkan garam sesuai selera, lalu masukkan daging, aduk, kemudian masukkan santan
4

Setalah santan kemudian masukkan kecap, koreksi rasa sesuai selera, ungkep sampai kuah agak kasat.