Στριφτές σπανακόπιτες

Name: Στριφτές σπανακόπιτες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 800 γρ.σπανάκι καθαρό; 2 πράσσα,το λευκό μέρος,ψιλοκομμένο; 3 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα; 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο; 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο; 1,5 φλ. ελαιόλαδο; 3 αυγά χτυπημένα με πιρούνι; 200 γρ φέτα σπασμένη με το χέρι; 1,5 φλ.του καφέ σιμιγδάλι χοντρό; αλάτι,πιπέρι; 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο(ζαγορίσιοΧαβέλας),περιέχει 6 φύλλα

persaki @persaki

,ΕΛΛΑΔΑ

Εύκολες μιας και γίνονται με έτοιμο φύλλο και απολαυστικότατες !!!
#1recipe1tree🌲
#1συνταγή1δέντρο
#teamtrees

Δες περισσότερα

Στριφτές σπανακόπιτες

persaki @persaki

,ΕΛΛΑΔΑ

Εύκολες μιας και γίνονται με έτοιμο φύλλο και απολαυστικότατες !!!
#1recipe1tree🌲
#1συνταγή1δέντρο
#teamtrees

Υλικά

800γρ.σπανάκι καθαρό
2πράσσα,το λευκό μέρος,ψιλοκομμένο
3κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1/2 ματσάκιμαϊντανό ψιλοκομμένο
1/2 ματσάκιάνηθο ψιλοκομμένο
1,5 φλ.ελαιόλαδο
3αυγά χτυπημένα με πιρούνι
200 γρφέτα σπασμένη με το χέρι
1,5φλ.του καφέ σιμιγδάλι χοντρό
αλάτι,πιπέρι
1 πακέτοφύλλο χωριάτικο(ζαγορίσιοΧαβέλας),περιέχει 6 φύλλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ζεματίζω 1-2 λεπτά το σπανάκι,το σουρώνω,το στίβω καλά και το ψιλοκόβω.
2

Σοτάρω σε λίγο ελαιόλαδο το πράσο και το κρεμμυδάκι,να μαραθούν.
3

Ανακατεύω όλα τα υλικά σε μπολ
4

Απλώνω ένα φύλλο στο πάγκο,το αλείφω με ελαιόλαδο, σκορπίζω λίγη γέμιση και τυλίγω σε ρολό.Στη συνέχεια το στρίβω σα σαλιγκάρι.(μπορώ να βάλω και λίγη περισσότερη γέμιση αν θέλω,το σηκώνουν)
5

Κάνω την ίδια διαδικασία με τα υπόλοιπα φύλλα και τα τοποθετώ σε χαρτί με αντικολλητικό χαρτί.Τα αλείφω με ελαιόλαδο και τα ραντίζω με λίγο νερό.
6

Ψήνω σε θερμό αέρα στους 180 βαθμούς,στη κάτω θέση του φούρνου ώσπου να πάρουν χρυσό χρώμα.
7

Και τώρα αρχίζει το κρατς!!!