Sambel Tempe

Name: Sambel Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 1/2 papan tempe (potong sesuai selera); 25 gram ikan teri asin (cuci); secukupnya Minyak sayur; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 2-3 sendok makan Air asem (bisa diganti sama tomat); 12-15 buah cabe merah kriting; 4 buah cabe rawit hijau; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih

Inanda Sartika @Bunda_Damar

Palembang - south sumatera

#TeamTress

Lebih banyak

Sambel Tempe

Inanda Sartika @Bunda_Damar

Palembang - south sumatera

#TeamTress

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 1/2 papantempe (potong sesuai selera)
25 gramikan teri asin (cuci)
secukupnyaMinyak sayur
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
2-3 sendok makan Air asem (bisa diganti sama tomat)
Bumbu halus :
12-15 buahcabe merah kriting
4 buahcabe rawit hijau
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak lalu goreng tempe sampai garing atau kuning keemasan. Lakukan awal yg sama dgn ikan teri asin. Angkat lalu tiriskan
2

Lalu tumis bumbu halus sampai harum kurang lebih 2-3 menit, lalu masukkan air asam, gula, garam aduk rata lalu cicipi rasa. Masak sampai bumbunya matang lalu masukkan tempe dan teri aduk rata. Siap disajikan
3

Selamat mencoba..