મેથી ના ગોટા (Methi Na Gota Recipe In Gujarati)

Name: મેથી ના ગોટા (Methi Na Gota Recipe In Gujarati)
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ગ્રામ ચણા નો લોટ; 2 ચમચી આખા ધાણા; 2 ચમચી આખા કાળા મરી; 1 ચમચી જીરૂ; ચપટી હળદર; સ્વાદ મુજબ મીઠું; 100 ગ્રામ મેથી ની ભાજી; ચપટી સોડા; 50 ગ્રામ કોથમીર

Reshma Bhatt @Reshmacook_19994383

Surat

#GA4#Week2methinagota

Reshma Bhatt @Reshmacook_19994383

Surat

#GA4#Week2methinagota

Saved

Ingredients

250 ગ્રામ ચણા નો લોટ
2 ચમચી આખા ધાણા
2 ચમચી આખા કાળા મરી
1 ચમચી જીરૂ
ચપટી હળદર
સ્વાદ મુજબ મીઠું
100 ગ્રામ મેથી ની ભાજી
ચપટી સોડા
50 ગ્રામકોથમીર

Saved

Steps

1

સૌ પ્રથમ આખા ધાણા ને, મરી ને અધકચરા ખાંડી લઈ, ચણા ના લોટ મા ઉમેરી,
2

લોટ મા 50ગ્રામ તેલ નુ મોણ નાખી આદુ, લાલ મરચું ચપટી હળદર મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે નાખી, સોડા નાખી બરાબર મિક્સ કરી લો પછી, થોડું જાડું ખીરું રાખવું,
3

પહેલા તેલ સરખું ગરમ કરી,પછી એકદમ ધીમાં તાપે ગોટા તળી ચટણી સાથે સર્વ કરો, સાથે ગરમાગરમ આદુ મસાલા વાળી ચા સાથે સર્વ કરવું ખૂબજ મજા આવશે,મેથી ની ભાજી સમારી ને ધોઈ લેવું ત્યાર પછી ઉમેરી લેવું, કોથમીર પણ નાખવું, મેથી નો સ્વાદ ખૂબજ સરસ સ્વાદિષ્ટલાગશે,