Sciacquare bene i funghi,ma delicatamente

Tagliateli e metterli in una padella con olio e aglio e aggiustare di sale e pepe e continuare la cottura

Dividete in due parte i funghi,una parte una metà andrà messa all’interno di un mixer insieme della panna da cucina

Amalgamate per bene il tutto fino a quando avrete ottenuto una crema densa, che dovrete aggiungere nuovamente in padella insieme ai funghi che avete tenuto da parte.

Mettete sul fuoco per qualche altro minuto ed aggiungete il formaggio grattugiato, facendo amalgamare tutto.

In una pentola portate a bollore abbondante acqua salata ed iniziate a far cuocere le tagliatelle. Scolatele al dente e versatele in padella insieme al condimento. Fate saltare il tutto per qualche minuto e terminate con un trito di prezzemolo fresco Buon appetito