Gulai pedas daging rusa

Name: Gulai pedas daging rusa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging rusa campur tulang; 8 buah bawang merah; 6 buah bawang putih; 35 buah cabe rawit (pedasnya ikut selera ya moms..); 4 buah cabe marah besar; 1 sdm ketumbar bubuk; 1/2 sdm jintan; 1/2 sdt lada; Secukupnya Jahe, kuning, kemiri; secukupnya Cengkeh, daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai,; Kayu manis, kapu laga, pala; Secukupnya santan

Ernawati @ernawati909

Daging rusa lagi... 😁 Alhamdulillah dapat daging rusa lagi... 😊
pedasnya.... Wawww banget Pokoknya... 👍👍😋😍

Lebih banyak

Gulai pedas daging rusa

Ernawati @ernawati909

Daging rusa lagi... 😁 Alhamdulillah dapat daging rusa lagi... 😊
pedasnya.... Wawww banget Pokoknya... 👍👍😋😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging rusa campur tulang
Bumbu halus
8 buahbawang merah
6 buahbawang putih
35 buahcabe rawit (pedasnya ikut selera ya moms..)
4 buahcabe marah besar
1 sdmketumbar bubuk
1/2 sdmjintan
1/2 sdtlada
SecukupnyaJahe, kuning, kemiri
Bumbu geprek /cemplung
secukupnyaCengkeh, daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai,
Kayu manis, kapu laga, pala
Secukupnyasantan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging /tulang sampai empuk(sy pakai presto) cukup 8 mnt.
2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu geprek /cemplun Lalu masukan daging tambahkan sedikit santan aduk2 sebentar agar bumbu meresap, masukan santan kembali gula, garam + penyedap rasa sapi secukupnya sampai rasanya betul2 pas, tunggu mendidih dan angkat.