Bihun goreng dengan sayuran

Name: Bihun goreng dengan sayuran
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 keping bihun jagung; 1 buah wortel; 1/2 ikat kangkung; 100 gr tauge; 1 buah ati ampela goreng; 3 butir bawang putih, cincang; 1/2 btr bawang bombay; 1 batang daun bawang; secukupnya Lada; secukupnya Garam; secukupnya Kecap; 1/2 sdt kaldu jamur; 2 sdm saos sambel boleh diganti cabe rawit

Rani Destyan @ranigongseng

Terinspirasi dari abang² mi tek tek. Tapi karena sedang mengurangi makan terigu jadi ganti pake bihun jagung. Trus sayurnya juga bisa melimpah sesuai selera. #healthyfood

Lebih banyak

Bihun goreng dengan sayuran

Rani Destyan @ranigongseng

Terinspirasi dari abang² mi tek tek. Tapi karena sedang mengurangi makan terigu jadi ganti pake bihun jagung. Trus sayurnya juga bisa melimpah sesuai selera. #healthyfood

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

Bahan
1/2 kepingbihun jagung
1 buahwortel
1/2 ikatkangkung
100 grtauge
1 buahati ampela goreng
Bumbu
3 butirbawang putih, cincang
1/2 btrbawang bombay
1 batangdaun bawang
secukupnyaLada
secukupnyaGaram
secukupnyaKecap
1/2 sdtkaldu jamur
2 sdmsaos sambel boleh diganti cabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam bihun jagung dengan air panas. Setelah lunak, tiriskan. Tambahkan lada, garam dan kecap. Campurkan kemudian sisihkan
2

Tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang sampai harum. Masukkan wortel yg sdh diiris tipis. Masukkan berturut-turut ati ampela goreng, bihun, kangkung dan taoge. Tutup wajan.
3

Masak hingga sayur matang, tambahkan garam, kaldu jamur, kecap dan saos sambal. Aduk rata dan matikan api.
4

Sajikan dengan taburan bawang goreng