21. Bubur ayam kuah kuning(Yellow Porridge)

Name: 21. Bubur ayam kuah kuning(Yellow Porridge)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 dada ayam; 1 wortel; seledri; 4 genggam Beras; air 300-500+ ml (tergantung selera); kaldu bubuk/penyedap rasa; bumbu ungkap ayam(haluskan/blender); 3 bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; garam secukupnya/penyedap rasa; bumbu halus; 2 biji kemiri; 3 bawang merah; 3 bawang putih; 1 ruas kunyit; bahan cemplung; 1 serai (geprek); 1 ruas jahe (geprek); bumbu pelengkap; bawang goreng; kecap; sambal cabe; kerupuk

Vita Novia Dira @Vitaa2211

Jambi

Bismillah, qodarullah ahad lalu saya ketempat teman dan dibikinin bubur untuk sarapan. nah jadi malam ini pengen makan bubur, yah udah coba buat buburny dirumah. Alhamdulillah enak....

Lebih banyak

21. Bubur ayam kuah kuning(Yellow Porridge)

Vita Novia Dira @Vitaa2211

Jambi

Bismillah, qodarullah ahad lalu saya ketempat teman dan dibikinin bubur untuk sarapan. nah jadi malam ini pengen makan bubur, yah udah coba buat buburny dirumah. Alhamdulillah enak....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2dada ayam
1wortel
seledri
4 genggamBeras
air 300-500+ ml (tergantung selera)
kaldu bubuk/penyedap rasa
bumbu ungkap ayam(haluskan/blender)
3bawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
garam secukupnya/penyedap rasa
bumbu halus
2 bijikemiri
3bawang merah
3bawang putih
1 ruaskunyit
bahan cemplung
1serai (geprek)
1 ruasjahe (geprek)
bumbu pelengkap
bawang goreng
kecap
sambal cabe
kerupuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah bumbu ungkap ayam dihaluskan maka ungkap ayam lalu di goreng dan di suwir-suwir.
2

Blender bumbu halus dengan sedikit air, lalu masukan ke kuali setelah itu masukan bumbu cemplung sampai tercampur
3

Masak beras didalam panci lalu campurkan dengan bumbu yang no.1 diatas, masukan irisan wortel, aduk sambil masukan air jika perlu
4

Setelah lembut tambah penyedap rasa, lalu tata dengan bumbu pelengkap.