Spiedini indonesiani

Name: Spiedini indonesiani
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 gr pollo (macinato); Latte di cocco; Erba cipollina; Aglio; Curry (inteso come mix di spezie); Sale; Peperoncino; 1 Uovo; Zucchero di palma (non indispensabile); 1 Cipollotto

Jessica Costella @cook_5979178

Ricetta facile e veloce per mangiare il pollo in un modo diverso, dal sapore esotico.

Spiedini indonesiani

Jessica Costella @cook_5979178

Ricetta facile e veloce per mangiare il pollo in un modo diverso, dal sapore esotico.

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Ingredienti

400 grpollo (macinato)
Latte di cocco
Erba cipollina
Aglio
Curry (inteso come mix di spezie)
Sale
Peperoncino
1Uovo
Zucchero di palma (non indispensabile)
1Cipollotto

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Istruzioni per cucinare

1

Tritare tutti gli ingredienti finemente, si consiglia anche l'uso del cutter rendere l'operazione più veloce.
2

Amalgamare tutti gli ingredienti in una ciotola, unire il latte di cocco (dosare la quantità secondo il proprio gusto, se il composto risulta troppo mollo compensare con del pangrattato) formare dei salsicciotti attorno ad uno stecchino da cucina.
3

Cucinare in una piastra ben calda e servire con salse a piacere e accompagnare con insalata.