Kukus tempe sampai empuk, lalu lumatkan. masukkan kocokkan telur, daun bawang, seledri, irisan cabe rawit merah, bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan, lada dan ketumbar yang sudah dihaluskan, garam dan penyedap rasa. masukkan juga tepung serbaguna dan sedikit tepung terigu, aduk adonan sampai bisa di cetak (tidak lengket ditangan). jangan lupa koreksi rasanya yaa.. setelah itu cetak sesuai selera menyerupai steak sapi hehe (jangan terlalu tebal ya.. nanti bistiknya kurang matang)

Goreng Adonan Bistik sampai berwarna kuning kecoklatan atau sampai bistiknya matang sempurna dengan api kecil sampai sedang (biasanya tengahnya suka kurang matang kalau masaknya pakai api besar)

Selanjutnya kita masak bahan untuk sausnya yaitu: haluskan tomat, bawang merah dan bawang putih, cabe rawit dan cabe merah, tumis hingga harum, tambahkan sedikit air lalu masukkan saus cabe, saus tomat, saus teriyaki dan kecap.. aduk hingga merata lalu masukkan garam, penyedap rasa, bubuk lada, dan gula pasir.. koreksi rasa sausnya.

Potong wortel lalu kukus dan potong juga kentang lalu goreng sebagai pelengkap Bistik

Tempatkan bistik dalam sebuah piring dilengkapi wortel dan kentang lalu siram bistik dengan saus secukupnya. dan Bistik tempe pedaspun siap dihidangkan.. (cocok dimakan tanpa nasi hehe karena sudah ada kentang)

Selamat mencoba kaka..